Se trovi che l'acqua potabile è un po' troppo semplice, il tè è noto come un'altra bevanda salutare. Ci sono molti studi che ci dicono i benefici per la salute del bere il tè, e non importa che sia caldo o freddo, è comunque un ottimo rinfresco. Mentre le persone in questi giorni sono sempre più ossessionate dal matcha (o dal tè verde), l'oolong è un'ottima alternativa che può anche migliorare la tua salute.

Cos'è esattamente l'oolong?

Realizzato con foglie, germogli e steli di Camellia sinensis pianta, il tè oolong è leggermente fermentato e semi-ossidato, conferendogli un gusto a metà tra il tè nero e il tè verde. Esiste un'ampia varietà di tè oolong, ma il più famoso proviene dalla provincia cinese di Fuijan.

Perché oolong però?

I benefici per la salute del tè variano in lungo e in largo e una tazza di tè oolong fa molto per il tuo benessere.

Essendo uno dei tipi di tè più popolari e tradizionali in Cina e Taiwan, l'oolong è noto per fornire notevoli benefici per la salute se consumato regolarmente. Ricca di antiossidanti, la foglia di oolong combina catechina e caffeina che combattono i radicali liberi.

Cosa c'è dentro il tè oolong?

Ecco i valori nutrizionali di 1 porzione di tè oolong.

• Calorie: 90
• Grasso: 0 g
• Colesterolo: 0 mg
• Sodio: 10 mg
• Calcio: 4%
• Carboidrati totali: 25 g
• Vitamina C: 100%

Come posso beneficiare di oolong?

Ci sono molti benefici per la salute dell'oolong che possiamo sperimentare se iniziamo a berlo:

1. Aumenta il metabolismo, causando la perdita di peso.

Il tè Oolong ti aiuta a bruciare i grassi più velocemente aumentando il metabolismo fino a due ore dopo averlo bevuto. Oolong contiene anche polifenoli in grado di bloccare gli enzimi che producono grasso. Ciò significa che puoi perdere peso con il tè oolong, purché non lo carichi con zucchero raffinato e dolcificanti artificiali. Se i tuoi gusti tendono al tè dolce, prendi in considerazione l'uso di una piccola quantità di miele grezzo, sciroppo d'acero, stevia o sciroppo d'agave, tutti zuccheri a basso indice glicemico.Pubblicità

2. Abbassa il colesterolo

Oolong è noto per ridurre i livelli di colesterolo e promuovere la salute del cuore. Poiché il tè oolong è semi-ossidato, produce una molecola polifenolica di dimensioni perfette che è in grado di attivare l'enzima lipasi, che è noto per dissolvere il grasso corporeo.

3. Aumenta la prontezza mentale

Questa tazza calda curativa è nota per rivitalizzare la tua prontezza mentale e le tue prestazioni, naturalmente, perché contiene caffeina. Fai attenzione se sei sensibile alla caffeina e limita il consumo a una tazza leggermente bagnata al giorno, o concediti un paio di volte a settimana.

4. Aiuta la digestione

Oolong può aiutare la digestione per coloro che non sono sensibili alla caffeina. Il tè alcalinizza il tratto digestivo, riducendo l'infiammazione in chi soffre di reflusso acido e problemi di ulcera. Poiché è leggermente antisettico, il tè oolong può eliminare i batteri cattivi dalla pancia. Il suo sapore calmo e morbido può lenire lo stomaco se consumato caldo.

5. Promuove capelli sani

Grazie al suo alto livello di antiossidanti, il tè oolong può prevenire la caduta dei capelli se si fa un risciacquo dalle foglie. Non solo, ma i tuoi capelli saranno più spessi e lucenti. Oolong ammorbidisce e aggiunge lucentezza ai tuoi capelli.

6. Migliora la condizione della tua pelle

L'eczema si verifica spesso in concomitanza con allergie o sensibilità. Il tè Oolong è in grado di sopprimere quelle reazioni allergiche perché combatte i radicali liberi, che è una proprietà curativa di un antiossidante. Inoltre, gli antiossidanti presenti nell'oolong sono essenziali per una pelle giovane e vibrante. Bere oolong può rallentare notevolmente il processo di invecchiamento, quindi è un ottimo strumento anti-invecchiamento.

7. Stabilizza lo zucchero nel sangue

Quando hai il diabete di tipo 2, i livelli di glucosio nel sangue sono elevati. Gli studi hanno dimostrato che chi soffre di diabete potrebbe trarre beneficio dal bere oolong che, negli studi, ha ridotto la glicemia a un livello sano. Gli antiossidanti dell'oolong, che derivano dai polifenoli, fanno miracoli per metabolizzare lo zucchero.

8. Previene la carie

Sia l'oolong che il tè verde proteggono i denti dall'acido prodotto da alcuni batteri. La produzione di acido e la crescita dei batteri sono entrambe inibite dal tè oolong, il che significa che è efficace nel prevenire la carie e l'accumulo di placca.Pubblicità

9. Previene l'osteoporosi e forma ossa forti

Oolong può proteggere le ossa e prevenire l'osteoporosi. Coloro che bevono costantemente il tè oolong hanno meno probabilità di perdere la densità minerale ossea, aiutando a trattenere i minerali dai cibi sani consumati. È stato scoperto che l'oolong contiene magnesio e calcio nelle sue foglie.

10. Rafforza il sistema immunitario

Conosciuto per le sue proprietà antitumorali, il tè oolong aiuta a mantenere un sistema immunitario sano. I flavonoidi antiossidanti presenti nel tè prevengono i danni cellulari. La produzione di proteine ​​antibatteriche è molto più elevata in coloro che bevono tè oolong, il che indica una forte risposta immunitaria quando si combatte l'infezione.

Dove prendere un buon tè oolong?

L'oolong può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari. Li trovi anche su Amazon ed eBay.

Per una bustina di tè di una delle buone marche di tè, la media è di 20-30 centesimi. Se stai cercando pacchetti gourmet di fascia alta che offrono foglie migliori di altri, potrebbe costare più di 40 centesimi a tazza.

Per i tè sfusi artigianali a foglia intera, costa 25-40 centesimi a tazza per la maggior parte dei tè di buona qualità.^[1]

Ecco alcuni ottimi consigli per il tè oolong per te:

I migliori tè Pubblicità

• scimmia scelta
• Taiwan li Shan, unico nel suo genere,
• Guang dong fenice dan cong
• Tsui yu jade
• Dong ding
• Cinese

Alcune altre varietà

• Ambra
• ballare oolong
• Giada oolong
• Darjeeling oolong
• Oolong di alta montagna
• Tie guan yin
• bellezza orientale
• E chug oolong
• Zhejiang
• Sichuan

Quanto di tè oolong dovrei bere?

È importante consumare il tè oolong con moderazione perché contiene una certa quantità di caffeina.

Si consigliano due tazze di tè oolong. Se possibile, uno al mattino e uno al pomeriggio; quindi non influenzerà il tuo sonno.

Consumare troppa caffeina può provocare effetti collaterali tra cui mal di testa, ansia, sindrome dell'intestino irritabile, battito cardiaco irregolare e infiammazione. E troppo oolong può disturbare lo stomaco e ridurre l'efficacia dei farmaci.

Se sei incinta, stai allattando o hai una condizione medica grave che è influenzata dal consumo di caffeina, parla con il tuo medico prima di consumarla.

Come bere il tè oolong?

Il modo più semplice è aggiungere acqua bollente a una tazza di tè oolong, sotto forma di bustine di tè o un cucchiaio raso di foglie sciolte.

Come regola generale, per 6 once d'acqua, utilizzare 1 cucchiaino se il tè è arrotolato in palline e fino a 2 cucchiai se è costituito da grandi foglie aperte.

Quindi, ripida per 2-5 minuti, dipende da quanto forte vuoi che sia il sapore. Goditi il ​​tè mentre è ancora caldo, è meglio.

Ma se ti piace il tè freddo e desideri un po' più di varietà di sapori, qui abbiamo anche alcune ricette di tè freddo oolong per più porzioni:

Ricetta: Tè alla limonata Oolong

Ingredienti:

• 6 tazze d'acqua
• 6 bustine di tè oolong
• 1/4 tazza di succo di limone appena spremuto
• 2-3 cucchiaini di stevia (opzionale)

Indicazioni:

1. Immergere la bustina di tè in acqua calda per circa 5 minuti.
2. Rimuovere la bustina di tè e aggiungere il succo di limone appena spremuto.
3. Raffreddare in frigorifero per 2 o 3 ore o semplicemente servire con ghiaccio.

Ricetta: Tè Oolong alla pesca

Ingredienti: Pubblicità

• 6 tazze d'acqua
• 4 bustine di tè oolong
• 2 pesche mature, sbucciate e tagliate a cubetti
• Stevia (opzionale)

Indicazioni:

1. Immergere la bustina di tè in acqua calda per circa 5 minuti. Rimuovere la bustina di tè e conservarla in frigorifero per 1 o 2 ore.
2. Per le pesche frullatele fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la purea di pesca e la stevia al tè freddo e mescolare.
3. Servire con ghiaccio con una fetta di pesca in più se lo si desidera.

Credito fotografico in primo piano: Stocksnap tramite stocksnap.io

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