14 ricette facili e salutari per le persone in movimento

14 ricette facili e salutari per le persone in movimento

Il Tuo Oroscopo Per Domani

Hamburger unti a pranzo o bagel al burro non sono l'idea di un pranzo da sogno per tutti. Mangiare sano è importante ma non sempre così facile quando si ha poco tempo a disposizione. Potresti essere costretto a mangiare spuntini che non ti piacciono in fretta.

Tuttavia, ci sono ricette che non implicano spendere molto tempo o avere abilità culinarie speciali. Prova queste 14 ricette facili e salutari per le persone impegnate in movimento.



1. Insalate verdi

Diritti d'autore della foto: prepara la tua giornata



Le insalate sono facilissime da preparare e non richiedono alcuna cottura. Basta tritare gli ingredienti e metterli in un Tupperware e sei a posto. Puoi fare molto in una volta e tenerlo per dopo.

Ingredienti:

  • cavolo
  • Limone
  • Olio d'oliva
  • sale
  • Pepe

Come farlo:



  1. Tagliare il cavolo cappuccio a pezzetti piccoli. Spremere il succo di limone e frullare con olio d'oliva, sale e pepe.
  2. Mescolare il cavolo nero nel mix e aggiungere germogli di soia o formaggio

2. Insalata di ceci

Diritti d'autore della foto: Caroline senza zucchero

Ingredienti:



  • ¼ tazza di yogurt bianco
  • 1 cucchiaio. aceto di mele
  • 1 cucchiaio. acqua
  • sale
  • Pepe nero
  • 1 barattolo di ceci, sciacquati e scolati
  • 2 ½ tazze di cavolo verde a fette
  • 2 gambi di sedano (a fette)
  • 2 carote tritate
  • 2 cucchiai. semi di sesamo (tostati)

Come farlo:

  1. Mescolare insieme yogurt, aceto, acqua, sale e pepe.
  2. Aggiungere i ceci, il cavolo, il sedano e le carote.
  3. Mescolare e cospargere di semi di sesamo.

3. Spremere le verdure

Diritti d'autore della foto: Lo adoro Vegano

Ingredienti:

  • Una manciata di cavoli
  • Una manciata di cavolo cappuccio
  • Una manciata di prezzemolo
  • Un gambo di sedano
  • Una mela o una pera

Come farlo: Pubblicità

  1. Metti gli ingredienti uno alla volta nel tuo spremiagrumi.
  2. Mettilo nella tua bottiglia preferita e il gioco è fatto!

4. Verdure e carne al vapore Steam

Diritti d'autore della foto: Dammi un po' di forno

Questa ricetta include carne ma non richiede anni per la preparazione. La cottura a vapore cuoce il pasto molto velocemente. Se sei vegano, puoi usare il tofu per sostituire la carne.

Ingredienti:

  • Broccoli
  • Carne (a vostra scelta)
  • Olio d'oliva
  • sale
  • Pepe
  • Aceto di mele

Come farlo:

  1. Cuocere a vapore i broccoli e la carne in una pentola a vapore mentre condisci la carne con olio d'oliva e aceto di mele.
  2. Togliere i broccoli quando diventano morbidi e la carne quando è ben cotta.
  3. Ricordatevi di cospargere di sale e pepe.

5. Carne e verdure scottate

Diritti d'autore della foto: Dammi un po' di forno

Una padella tornerà utile per questo piatto. E sì, è un altro pasto con verdure e carne, non puoi sbagliare con questo. È un mix and match, il che significa che puoi cambiare gli oli, i condimenti e le verdure secondo i tuoi gusti.

Ingredienti:

  • Carne macinata (a vostra scelta)
  • Verdure (qualunque ti piaccia)
  • Olio/burro biologico
  • Salsa/salsa acquistata in negozio
  • sale

Come farlo:

  1. Cuocere la carne con olio/burro biologico riscaldato in una padella a fuoco moderato per 3-4 minuti.
  2. Aggiungere le verdure sminuzzate e tritate e mescolare finché la carne non si cuoce e le verdure sono semi morbide.
  3. Metti il ​​sale o il condimento per dargli un tocco in più.

6. Frullato verde

Diritti d'autore della foto: Yummy Mummy Cucina

I frullati sono abbastanza sazianti e combinano frutta e verdura per una sana colazione se hai bisogno di correre fuori la mattina.

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio. Spirulina
  • 1 banana
  • 1 tazza di mirtilli
  • Latte/latte di soia
  • Frullare fino a che liscio e gustare. Per renderlo più denso, aggiungi il ghiaccio con gli ingredienti.
  • Un frullato di tè

Nota: se ti piace il tè verde, prova questo frullato che utilizza il tuo tè e la tua frutta preferiti: Pubblicità

  • ¾ tazza di tè verde
  • 1/8 cucchiaino. peperoncino di Cayenna
  • 2 cucchiaini. succo di limone
  • 2 cucchiaini. Nettare di agave
  • 1 piccola pera
  • 2 cucchiai. yogurt bianco senza grassi

Come farlo:

Frullare fino a che liscio.

7. Frittata di feta e pane tostato

Diritti d'autore della foto: Centro benessere migliorato

Toast e uova avranno sicuramente un sapore diverso da questa ricetta.

Ingredienti:

  • Broccoli tritati
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini. Feta (sbriciolata)
  • 2 fette di pane tostato
  • Olio d'oliva

Come farlo:

  1. Cuocere i broccoli per tre minuti in padella riscaldata.
  2. Mescolare feta, uova e aneto in una ciotola e cuocere in padella per 3-4 minuti.
  3. Mangiare con pane tostato.

8. Toast alla banana e mandorle

Diritti d'autore della foto: Dolly e farina d'avena

Questa ricetta ti manterrà sicuramente sazio fino all'ora di pranzo.

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio. burro di mandorle
  • 1 fetta di pane di segale
  • 1 banana a fette

Come farlo:

Ricoprire il pane con il burro di mandorle e mettere le fette di banana.

9. Quinoa

Diritti d'autore della foto: Kitchme Pubblicità

Puoi cucinare la quinoa la sera prima per ridurre il tempo trascorso sul piatto.

Ingredienti:

  • 1 tazza di quinoa cotta
  • 1/3 tazza di fagioli neri, scolati e sciacquati
  • 1 pomodoro piccolo (tagliato)
  • 1 cipollotto (tritato)
  • 1 cucchiaino. olio d'oliva
  • 1 cucchiaino. succo di limone fresco
  • sale
  • Pepe

Come farlo:

Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti in una ciotola e voilà, il gioco è fatto.

10. Hummus e fagioli

Diritti d'autore della foto: Pizzica e gira

Schiacciare i fagioli per creare l'hummus richiede solo pochi minuti.

Ingredienti:

  • ¼ tazza di fagioli bianchi in scatola
  • 1 cucchiaio. erba cipollina tritata
  • 1 cucchiaio. succo di limone
  • 2 cucchiaini. olio d'oliva
  • Verdure Assortite (tritate)

Come farlo:

  1. Unire i fagioli, l'erba cipollina e il succo di limone in una piccola ciotola e schiacciare fino a che liscio.
  2. Aggiungi verdure assortite.

11. Panino all'uovo

Diritti d'autore della foto: Dolci fatti in casa

Ingredienti:

  • 2 uova cotte (tritate)
  • 2 cucchiai. yogurt greco
  • 2 cucchiai. peperoni rossi (tritati)
  • ¼ Curry in polvere
  • sale
  • Pepe
  • pane di segale
  • ½ spinaci freschi

Come farlo:

  1. Unire le uova, lo yogurt, il peperone, il curry in polvere, il sale e il pepe e mescolare bene.
  2. Mettere gli spinaci sul pane di segale e sull'insalata di uova.

12. Panino e prosciutto svizzeri

Diritti d'autore della foto: La mia ricetta magica Pubblicità

Prepara un panino semplice ma gustoso.

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio. yogurt greco
  • ¼ cucchiaino aneto essicato
  • 2 fette di pane
  • 1 oncia di prosciutto magro a fette
  • 1 pera (a fette)
  • 1 fetta di formaggio svizzero da 1 oncia

Come farlo:

  1. Unire lo yogurt e l'aneto in una ciotola e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati.
  2. Spalmare il composto sulle fette di pane con prosciutto, fette di pera, formaggio e fetta di pane.

13. Tagliatelle al salmone

Diritti d'autore della foto: Uccidendo il timo

I noodles richiedono solo pochi minuti di cottura e sono estremamente gustosi.

Ingredienti:

  • 4 once di noodles o spaghetti
  • 5 once di asparagi (tagliati)
  • 1 (6 once) filetto di salmone
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • Scorza e succo di 1-2 lime
  • sale
  • Pepe fresco
  • 4 once di cetriolo (tagliato)
  • ½ avocado

Come farlo:

  1. Cuocere le tagliatelle per 6-8 minuti fino a renderle morbide.
  2. Scolare e poi aggiungere gli asparagi all'acqua bollente.
  3. Cuocere per 2 minuti poi sciacquare con acqua fredda.
  4. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e cuocere per 2-3 minuti.

14. Spaghetti alla zucca

Questa è una delle mie ricette preferite in movimento (tutto ciò che serve sono 20 minuti)! Sostituisco la pasta con gli spaghetti alla zucca. Nessun piatto necessario.

Ingredienti:

  • 1 spaghetti di zucca
  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe

Passaggi:

Dai un'occhiata ai passaggi dettagliati in questo ricetta completa qui.

Tutte queste ricette possono essere preparate con facilità e contengono carboidrati, proteine ​​e grassi per mantenerti pieno di energia fino al tuo prossimo pasto.

Credito fotografico in primo piano: Brandy S tramite unsplash.com Pubblicità

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