Vivere uno stile di vita sano significa anche includere un'ampia gamma di frutta e verdura nella propria dieta. Sono ricchi di vitamine e altri nutrienti sani di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Pertanto, non sorprende che la maggior parte dei cosiddetti supercibi appartengono alla famiglia della frutta e verdura. Uno di questi alimenti molto potenti è la bacca di acai. La bacca di acai è un frutto viola rossastro lungo un pollice che è super delizioso e salutare allo stesso tempo. Fanno bene alla tua salute generale e rendono anche la tua pelle impeccabile. Se non hai provato queste potenti bacche, questo articolo ti ispirerà perché dovresti farlo oggi. Inoltre, se ti piacciono già le bacche di acai, questa è una grande opportunità per saperne di più su di loro. Quindi, iniziamo ed entriamo nel mondo delle bacche di acai.

Oprah li ha resi popolari

Sai come funziona, quando un tesoro nazionale come Oprah Winfrey dice che le piace qualcosa, l'intero paese, incluso il resto del mondo, si innamora immediatamente di quella cosa, prodotto o cibo. Oprah ha parlato di Bacche di acai nel suo talk show in cui il dottor Oz è stato ospite e ha bollato queste piccole bacche come il futuro superfood. Prima dell'Oprah Show, queste bacche erano relativamente sconosciute e da allora il loro consumo è aumentato in modo significativo. Inoltre, Oprah è apparsa anche su Larry King dal vivo dove ha parlato delle bacche e ha affermato che l'hanno aiutata a perdere peso.

Le bacche sono originarie delle paludi e delle pianure alluvionali brasiliane

La bacca di Acai si trova principalmente in Brasile. Le palme Acai si trovano nelle paludi, nelle pianure alluvionali e nelle foreste pluviali amazzoniche. Inoltre, le bacche di acai crescono a Trinidad e in parti più grandi del nord del Sud America. Le persone originarie dell'Amazzonia usano queste bacche da centinaia di anni e sono una delle parti essenziali della medicina tradizionale.

Tuttavia, le piccole bacche sono difficili da ottenere a causa del fatto che le palme di acai crescono fino a 60 piedi. La raccolta viene eseguita a mano, il che significa che i locali responsabili di questo compito devono arrampicarsi su altezze pericolose solo per ottenerli. La gente del posto deve agire in fretta; raccogliere le bacche e prepararle per la spedizione deve essere fatto rapidamente perché le bacche vengono spedite via mare e si deteriorano facilmente.

Ricco di antiossidanti

Le bacche di acai sono potenti antiossidanti. Il nostro corpo ha bisogno di antiossidanti per combattere e distruggere i radicali liberi. Il ruolo dei radicali liberi è quello di attaccare e danneggiare le cellule sane del nostro corpo causando così varie malattie. Il consumo regolare di bacche di acai protegge il corpo dai radicali liberi e previene vari problemi di salute. Si pensa che le bacche di acai abbiano un livello più alto di antiossidanti rispetto a fragole, lamponi o mirtilli. E la cosa migliore è che queste bacche sono versatili e possono essere consumate in diversi modi: crude, in succhi, frullati, come additivo a qualche dessert, essiccate o tramite integratori.

Abbondante in importanti acidi grassi

Le bacche contengono alti livelli di acidi grassi come Omega-3, Omega-6 e acido oleico monoinsaturo. Sai già che il nostro corpo richiede acidi grassi omega-3 per funzionare correttamente, proprio come gli Omega-6. Fanno bene alla salute del cuore e del cervello e regolano anche l'ipertensione.Pubblicità

Diversi studi hanno scoperto che le bacche di acai hanno una composizione piuttosto potente. Per esempio, Schauss AG a partire dal Ricerca sui prodotti naturali e medicinali, AIMBR Life Sciences a Washington, negli Stati Uniti, ha condotto uno studio per osservare la composizione delle bacche di acai liofilizzate. I risultati di questo studio sono stati pubblicati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry e hanno mostrato che le bacche di acai hanno un alto livello di sostanze fitochimiche e vari flavonoidi come orientina, omoorientina, scoparina ecc. insieme ad alcuni flavonoidi sconosciuti.

Inoltre, il team di ricercatori ha trovato anche acidi grassi, amminoacidi, minerali e altri nutrienti insieme all'acido oleico e all'acido palmitico.

È tutta una questione di buccia di bacche di acai

La buccia bluastra-viola è la ragione principale per cui le bacche di Acai hanno ottenuto il loro status di superfood. Proprio come molti altri frutti, la buccia di queste bacche contiene fibre e abbondanza di vari nutrienti. Inoltre, il livello più alto di antiossidanti delle bacche di acai si trova nella loro pelle. Pertanto, se stai per acquistare un integratore, succo o qualche altro prodotto contenente bacche di acai, dovresti assicurarti che contenga molta buccia di bacche.

Aiuta nella perdita di peso

Le bacche di acai sono legate alla perdita di peso. Ad esempio, puoi persino acquistare vari integratori per la perdita di peso il cui ingrediente principale è la bacca di acai. I benefici delle bacche di acai per la perdita di peso sono ancora oggetto di vari studi. Tuttavia, gli scienziati sottolineano che la bacca di acai può essere utilizzata solo come strumento che ti aiuterà a perdere peso, ma sicuramente l'unico modo per farlo. Pertanto, se vuoi perdere peso con le bacche di acai, prova ad abbinarlo a una dieta sana e all'attività fisica.

In che modo questa piccola bacca può aiutarti a perdere peso? È perché la bacca è ricca di antiossidanti, vitamine e fibre. Inoltre, le bacche di acai sopprimono l'appetito facendoti mangiare di meno.

Le bacche di acai fanno bene alla pelle

Bacche di acai sono estremamente benefici anche per la tua pelle. Probabilmente hai notato l'ampia gamma di prodotti per la cura della pelle contenenti bacche di acai sugli scaffali del tuo negozio di cosmetici o farmacia preferito, ecc.Pubblicità

Le bacche di acai fanno bene alla pelle perché sono ricche di vitamine e antiossidanti, inoltre l'acido oleico fa miracoli sulla pelle danneggiata. Gli antiossidanti, inoltre, uccidono i radicali liberi causati dall'esposizione al sole, prevenendo così ulteriori danni alla pelle.

Nella ricerca sull'utilizzo di ingredienti naturali nella cura della pelle, Fowler JF Jr a partire dal Università di Louisville, Divisione di Dermatologia ha affermato che la bacca di acai può essere utilizzata per il trattamento dell'iperpigmentazione. I risultati di questa ricerca sono stati pubblicati nel Journal of Drugs in Dermatology .

Se hai macchie scure sulla pelle, puoi facilmente renderle meno evidenti con le bacche di acai. Inoltre, grazie ai loro componenti salutari, le bacche di acai renderanno la tua pelle perfetta ripristinando il colorito sano.

Le bacche promuovono la salute del cuore

Come accennato in precedenza, le bacche sono ricche di acidi grassi essenziali per la nostra salute. Ad esempio, Omega 3, Omega 6 e anche Omega 9 (acido oleico) diminuiscono il livello di LDL o colesterolo cattivo e aumentano i livelli di HDL o colesterolo buono prevenendo così le malattie cardiovascolari.

I benefici delle bacche di acai per la salute del cuore sono stati dimostrati in uno studio pilota condotto da Jay Udani, MD, CEO di Medicus Research. Lo studio ha incluso 10 partecipanti in sovrappeso che hanno ricevuto 200 mg di polpa di acai al giorno per un mese. I risultati dello studio sono stati pubblicati nel Diario nutrizionale e hanno dimostrato che l'ingestione di acai era collegata a riduzioni di glucosio, insulina e colesterolo totale.

Proprietà di potenziamento dell'immunità

Le bacche contengono arabinogalattano, che è un polisaccaride che induce l'attività delle cellule che svolgono un ruolo essenziale nella nostra immunità. Il consumo regolare delle bacche aiuta il tuo corpo a respingere varie infezioni e malattie. Ora hai un'altra potente arma contro il raffreddore, l'influenza e molte altre malattie.Pubblicità

Migliorare la digestione

Le bacche di Acai sono ricche di fibre alimentari, fondamentali per una sana digestione. Inoltre, una sana digestione è fondamentale per dimagrire, il che significa che con il consumo di queste bacche non si può davvero perdere; è una situazione vincente per te.

Inoltre, le bacche hanno proprietà disintossicanti ed eliminano le tossine e altre sostanze nocive dal tuo corpo rendendolo sano e più forte.

Prevenire il cancro

Le bacche di acai sono anche collegate alla prevenzione del cancro, che è stata documentata in diversi studi. Per esempio, Susan Percival, un professore del dipartimento di scienze dell'alimentazione e nutrizione umana di Università della Florida ha condotto uno studio con il suo team sul legame tra le bacche di acai e le cellule tumorali.

I risultati hanno mostrato che le bacche di acai hanno innescato una risposta di autodistruzione in circa l'86% delle cellule leucemiche testate. I risultati di questa ricerca sono stati pubblicati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry .

Promuovere la salute del cervello

A causa degli alti livelli di antiossidanti, le bacche di acai sono utili per migliorare la funzione cognitiva. I polifenoli che danno alle bacche di acai il colore bluastro-viola attivano le proteine ​​che ripuliscono le cellule danneggiate, scomponendo e riciclando sostanze chimiche tossiche legate al declino mentale legato all'età.

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Booster di energia

A causa dei numerosi benefici per la salute, degli antiossidanti e di altre sostanze salutari, l'assunzione regolare di bacche di acai è anche collegata all'aumento di energia. Sebbene queste caratteristiche delle bacche di acai siano ancora oggetto di ricerche cliniche, si ritiene che possano aiutare con la fatica e l'esaurimento.

A basso contenuto di zucchero

Le bacche di acai sono a basso contenuto di zucchero, anche se piuttosto gustose, e aiutano a regolare l'insulina nel sangue, dimostrandosi così benefica per le persone che soffrono di diabete. Inoltre, mangiare cibi a basso contenuto di zucchero è sempre una buona cosa se sei incline a ingrassare o stai per perderlo.

Ricco di vitamine e minerali

Come già accennato, le bacche di acai sono ricche di vitamine, minerali e altri componenti salutari di cui il tuo corpo ha bisogno per rimanere in salute. Ecco cosa offrono queste deliziose bacche:

• Una porzione da 100 grammi di bacche di acai fresche ha meno di 240 calorie
• Acidi grassi (Omega 3, Omega 6 e Omega 9)
• Calcio
• Fibra alimentare: una porzione da 50 g contiene 26 g di fibra alimentare, che è quasi il 100% del valore giornaliero raccomandato
• vitamina A
• Vitamina C
• vitamina B
• vitamina E
• Selenio
• Zinco
• Potassio, manganese, rame, ferro e magnesio.

Conclusione

Le bacche di acai erano relativamente sconosciute dieci anni fa, ma la loro popolarità è in aumento. Le bacche sono considerate superfood e hanno sicuramente meritato quello status con l'abbondanza di vitamine e minerali che migliorano la salute generale e persino la pelle.

Che cosa state aspettando? Sgranocchiare bacche di acai o, semplicemente, preparare subito un delizioso frullato.Pubblicità

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