Le vecchie sagge ti diranno che la strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco, ma qualsiasi uomo esperto ti dirà anche che uno dei modi migliori per impressionare una donna è cucinare per lei. Abbiamo tutti bisogno di alcune abilità in cucina, dai giovani studenti che vivono da soli alle mamme e papà che nutrono la loro famiglia. Se dobbiamo credere agli scienziati, le nostre scelte alimentari sono anche legate al nostro carattere. Mentre alcuni possono essere naturalmente dotati, o hanno avuto il piacere di crescere con alcuni cuochi di talento che sono stati felici di dare loro alcuni suggerimenti lungo la strada, ci sono molte persone là fuori che evitano la cucina perché trovano la cucina complicato e anche un po' confuso.

Fortunatamente, ci sono un sacco di piccoli trucchi che possono aiutare chiunque a migliorare notevolmente il proprio gioco di cucina, e forse interessare alcune persone a sviluppare ulteriormente le proprie abilità. Ecco una carrellata di alcuni degli hack di cucina più utili che possono avvantaggiare tutti, indipendentemente dal livello di abilità.

1. Metti il ​​gelato in un sacchetto prima di metterlo nel congelatore

Il gelato può diventare duro nel congelatore e ci vogliono anni per scongelarsi quel tanto che basta per poterlo mangiare. Un semplice trucco per mantenerlo della giusta consistenza è mettere il contenitore in un sacchetto di plastica con chiusura a zip prima di metterlo nel congelatore.

2. Congela una banana da usare come base per un gelato sano

Una volta congelate e poi schiacciate, le banane creano una perfetta base cremosa per gelato che puoi mescolare con altra frutta e vari condimenti per creare un gelato fatto in casa super salutare.

3. Mescola la pastella per pancake in un sacchetto di plastica per risparmiare tempo e fare meno confusione

Per mescolare l'impasto dei pancake è possibile utilizzare un sacchetto con chiusura a zip o un sac à poche. Assicurati di fare un piccolo taglio in un angolo della busta di plastica se non hai una tasca da pasticcere. Dopo devi pulire meno e puoi creare forme molto creative.

4. Taglia i cibi più morbidi usando il filo interdentale

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Le cose possono diventare disordinate se stai tagliando una torta particolarmente grande e hai solo un piccolo coltello, ma anche cose come formaggio e panini svizzeri possono essere difficili da tagliare con precisione. Puoi usare il filo interdentale per eseguire tagli rapidi e precisi ed evitare il problema.

5. Prepara cibo a sufficienza per diversi giorni la domenica e conservalo in frigorifero

Puoi trascorrere un paio d'ore in una pigra domenica e cucinare abbastanza verdure surgelate, pollo, pesce, bistecche, riso, patate al forno o qualsiasi altra cosa ti piaccia mangiare e conservare il cibo in contenitori di plastica. Mescola e avrai pasti veloci pronti per i prossimi giorni o tutta la settimana .

6. Usa proteine ​​in polvere, latte di mandorle, farina d'avena e frutta congelata per spuntini sani

Le persone spesso vedono i pancake come un piacere sporco, ma puoi preparare pancake sani e dietetici usando proteine ​​​​in polvere, latte di mandorle, fiori d'avena, frutta diversa e altri ingredienti sani .

7. Congela una miscela di erbe fresche in olio d'oliva da aggiungere ai tuoi pasti

Se sei il tipo di persona a cui piace aggiungere erbe fresche ai pasti, puoi fare scorta di erbe aromatiche, tritarle, metterle nella vaschetta dei cubetti di ghiaccio, coprirli con olio d'oliva e congelarli. La prossima volta che cucini qualcosa, metti dentro un cubo e fatti un regalo.

8. Asciugare le erbe nel microonde

Per una soluzione di conservazione più permanente, puoi acquistare un mazzo di erbe al mercatino delle pulci - creare la tua miscela unica di erbe - e poi asciugarle nel microonde. Mettili dentro a intervalli di 20 secondi e continua a girarli finché non sono completamente asciutti, a quel punto puoi schiacciarli.Pubblicità

9. Aggiungi una fetta di mela ai dolcetti al forno per mantenerli morbidi e umidi

I dolcetti al forno tendono a diventare abbastanza secchi e non hanno un sapore così buono dopo un po'. Un buon modo per combattere questo è tenerli in un contenitore di plastica con una fetta di mela, che li aiuterà a preservare l'umidità e a rimanere buoni più a lungo.

10. Lascia riposare le uova in frigo per alcuni giorni se vuoi che si sbuccino facilmente

Le uova sode a volte sono notoriamente difficili da sbucciare, ma sono solo uova fresche. Le uova di una settimana sono perfette da mangiare, ma sono incredibilmente facili da sgusciare, quindi assicurati di acquistare le uova con largo anticipo e lasciale riposare in frigo per un po' prima di farle bollire.

11. Puoi usare un cucchiaio per aiutarti a sbucciare le uova fresche più velocemente

Nel caso in cui tu debba solo mangiare delle uova sode in questo momento e ne hai solo di fresche, puoi aggiungere un po' di sale nell'acqua con esse e poi usare un cucchiaio per rompere leggermente una delle estremità e iniziare a sbucciare il guscio dall'interno. È incredibilmente veloce e semplice.

12. Immergere le uova nell'aceto bianco per diversi minuti quando si preparano le uova in camicia

Per fare delle uova in camicia perfette è necessario mantenere le uova in una forma coerente quando le si fa bollire in acqua. Un semplice trucco per garantire che gli albumi mantengano una forma coerente è immergere le uova nell'aceto bianco per diversi minuti prima di aprirle.

13. Intrecciare le strisce di pancetta in una forma quadrata e cuocerle in forno

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La pancetta viene effettivamente cotta in modo molto più uniforme nel forno rispetto alla padella, e per fare un ulteriore passo avanti puoi prima intrecciarli in una forma quadrata. È un'ottima forma per i panini e non cadranno pezzi.

14. Grigliare il pesce su fette di limone lemon

Il pesce tenderà ad attaccarsi e persino a rompersi quando viene messo sulla griglia, ma se lo metti sopra le fette di limone e lo griglia in quel modo sarà molto più facile da preparare e otterrà quel bel sapore piccante.

15. Sbatti alcuni tovaglioli di carta bagnati su bottiglie di soda o birra per raffreddarli molto più velocemente

Hai ospiti che arrivano da un momento all'altro e le tue bevande sono tutte tiepide? Bene, niente paura, basta prendere alcuni tovaglioli di carta bagnati e avvolgerli intorno alle bottiglie prima di metterle nel congelatore. Raffredderà le tue bevande in modo incredibilmente veloce.

16. Prepara delle frittelle perfette usando una piastra per waffle

Fare gli hash brown può essere un po' una seccatura, ma un trucco molto semplice è semplicemente buttarli su una piastra per cialde e sbatterla bene. Quel colore marrone dorato che stai cercando sarà bello e uniforme, e non dovrai fare molto lavoro.

17. Microonde le ostriche per 10-20 secondi per renderle molto più facili da aprire

Le ostriche possono richiedere un po' di forza bruta per aprirsi, e non vuoi premere forte su qualcosa con un coltello e rischiare che scivoli e ti faccia male. La soluzione semplice è metterli nel microonde per 10-20 secondi, il che li allenta e ti consente di aprirli usando molta meno forza.Pubblicità

18. Spruzza un po' d'acqua sul pane raffermo e mettilo in forno per renderlo fresco e croccante

Se tutto ciò che hai è una baguette o una pagnotta che sta diventando un po' raffermo, ma non hai tempo di correre al negozio a prenderne ancora, fallo scorrere nell'acqua e mettilo in forno per 5-10 minuti . Puoi anche avvolgerlo in un panno umido e poi metterlo in forno. Sarà fresco e croccante come appena sfornato.

19. Gocciolare il cioccolato su un palloncino per creare coppe da dessert commestibili

Sciogliere un po' di cioccolato in una ciotola e poi immergervi un palloncino gonfiato in modo che il cioccolato si attacchi tutt'intorno a forma semicircolare. Una volta che si è raffreddato basta fai scoppiare il palloncino e tiralo fuori . Ecco! Ora hai delle ciotole di cioccolato in cui servire il tuo dessert.

20. Usa due piatti per affettare i pomodorini con un movimento fluido smooth

Se stai preparando un'insalata e devi tagliare a metà un intero mazzo di pomodorini, intrappolali tra due piatti e affettali con un coltello. Puoi affettarne una dozzina o più con un movimento pulito.

Assicurati di armarti di questi fantastici trucchi culinari, oltre a un po' di pazienza, e presto diventerai il padrone della tua cucina, cucinando pasti decenti e sfoggiando la tua nuova abilità di fronte agli altri.