3 motivi allarmanti per cui dovresti smettere di mangiare tilapia immediatamente

3 motivi allarmanti per cui dovresti smettere di mangiare tilapia immediatamente

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Il pesce è sempre stato considerato tra le fonti salutari di proteine. Rispetto al manzo e al maiale, è molto più basso di grassi, colesterolo e calorie. Allo stesso tempo, è ricco di vitamine, minerali e acidi grassi essenziali che fanno bene alla nostra salute.

Purtroppo non tutti i pesci sono uguali. Alcuni sono stati contaminati dagli alti livelli di mercurio nei mari. Quelli che sono allevati in fattoria, nel frattempo, comportano gravi rischi per la salute da cui dovremmo assolutamente stare alla larga.



La tilapia, uno dei pesci d'allevamento più popolari che molte persone mangiano, è molto amato per il suo costo economico e il suo gusto delizioso. È infatti il ​​quarto pesce più consumato negli Stati Uniti, come riportato dal Istituto Nazionale della Pesca . Ma con ogni boccone mettiamo a rischio la nostra salute.Pubblicità



Perché mangiare tilapia è pericoloso? Ecco i motivi principali:

Sei più incline all'infiammazione

Il pesce è il solito pesce di mare di chi vuole aumentare il proprio consumo di acidi grassi omega-3 . Omega 3, come probabilmente saprai, giova alla salute abbassare la pressione sanguigna blood , riducendo il colesterolo nel sangue e rafforzando il sistema immunitario . Previene anche l'artrite, la depressione, le malattie cardiache e persino il cancro.

Tuttavia, a studio condotto presso la Wake Forest University nel 2008 ha rivelato che la tilapia contiene più omega 6 che omega 3, con un rapporto di 11 a 1. Sebbene l'omega 6 sia necessario anche al corpo, il rapporto sano tra omega 6 e omega 3 è 2 a 4. Un omega 6 più alto significa un aumento del rischio di asma, artrite e altre condizioni infiammatorie in quanto è noto per causare infiammazione all'interno del corpo.Pubblicità



Sei a maggior rischio di cancro

Ce ne sono stati numerosi riferisce che la tilapia allevata in fattoria dalla Cina sono nutriti con feci animali, e quindi possono aumentare il rischio di cancro 10 volte più del pesce pescato in natura. Secondo questi rapporti, i pesci d'allevamento vengono nutriti con le feci di anatre, polli e maiali.

C'è motivo di credere che queste non siano solo speculazioni. Nel 2009, il Servizio di ricerca economica del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha esaminato i frutti di mare importati dalla Cina e ha rivelato che molti degli allevamenti e dei trasformatori alimentari in Cina si trovano in regioni industrializzate dove l'aria, l'acqua e il suolo sono contaminati.



Inoltre, lo studio afferma che è pratica comune... spargere rifiuti di bestiame e pollame sui campi o utilizzarli come mangime per pesci.Pubblicità

Organizzazioni di notizie come Notizie MSN e Bloomberg ha riferito che la pratica di nutrire le feci degli animali negli allevamenti di tilapia era davvero dilagante in Cina. Ciò è motivo di preoccupazione poiché oltre il 70% della tilapia negli Stati Uniti viene importato dalla Cina. Nel 2006, la tilapia importata dalla Cina è stata inclusa nella lista dei pesci da evitare di Seafood Watch.

Potresti ingerire antibiotici, pesticidi e prodotti chimici

Poiché vengono allevati in recinti di pesci affollati, la tilapia è più soggetta a malattie. I proprietari delle fattorie danno loro degli antibiotici per evitare che si ammalino. Sono anche dati pesticidi per curare i pidocchi di mare , un problema comune. Queste sostanze chimiche sono efficaci ma sono comunque dannose per la salute delle persone se ingerite.

dibutilina , una sostanza chimica utilizzata nella creazione di plastica in PVC, si trova anche nella tilapia allevata in fattoria. Questa sostanza chimica tossica è nota per causare infiammazione e indebolire il sistema immunitario. Può anche aumentare il rischio di allergie, asma, obesità e disturbi metabolici.Pubblicità

Un'altra sostanza chimica tossica nella tilapia è diossina , che è stato collegato all'insorgenza e alla progressione del cancro e di altri gravi problemi di salute. È abbastanza scioccante quanto tempo impiega il corpo a scovare questa sostanza chimica, dai sette agli 11 anni!

Tutti questi rapporti sulla tilapia allevata in fattoria lasceranno sicuramente l'amaro in bocca. Non preoccuparti. La tilapia non è l'unico pesce al mondo. Ce ne sono molti altri che sono sicuri da consumare e non mettono in pericolo la tua salute.

Credito fotografico in primo piano: Tilapia/Nate Steiner via flickr.com Pubblicità

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