4 potenti modi per maturare rapidamente gli avocado (+Suggerimenti extra)

4 potenti modi per maturare rapidamente gli avocado (+Suggerimenti extra)

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Gli avocado sono incredibilmente nutrienti e versatili e un'aggiunta meravigliosa a un gran numero di ricette. Ma non è fastidioso quando vai al negozio e dopo aver setacciato la pila in offerta, sono tutti duri come la roccia?

Se hai bisogno dell'avocado per lo stesso giorno, può essere frustrante dover aspettare giorni prima che maturino correttamente. In genere un avocado poco maturo impiegherà alcuni giorni per arrivare al punto in cui la sua carne è perfettamente morbida da mangiare. Se non puoi aspettare così a lungo, ci sono modi per far maturare gli avocado in modo rapido ed efficace in tempo per l'utilizzo lo stesso giorno o quello successivo.



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Come controllare gli avocado maturi?

Controllare che l'avocado sia perfettamente maturo è essenziale, ma come si sceglie esattamente quello migliore?



  • Se vuoi un avocado perfettamente maturo, deve essere di colore scuro poiché gli avocado poco maturi tendono ad essere di un verde più brillante.
  • Assicurati che sia solido ma leggermente morbido al tatto: dovrebbe essere leggermente molle sotto la pelle con una leggera pressione.
  • Se lascia i rientri delle dita quando lo provi, l'avocado è troppo maturo, cosa che dovresti evitare.
  • Puoi anche testare la maturazione colpendo lo stelo: se si stacca facilmente allora è maturo, in caso contrario, ha ancora bisogno di più tempo per maturare.

Se non ci sono avocado maturi in offerta, ecco 4 semplici modi per farli maturare più velocemente!Pubblicità

1. Il metodo del sacchetto di carta (e una banana)

Questo è un altro grande trucco e tutto ciò di cui hai bisogno è il sale!

  • Taglia intorno alla parte superiore del gambo del tuo avocado non maturo per creare una piccola apertura.
  • Versare il sale marino nell'apertura e aggiungere nuovamente il pezzo tagliato come un coperchio.
  • Il tuo avocado sarà pronto da mangiare entro il giorno successivo.

Trucchi extra per maturare e conservare i tuoi avocado

Ci sono molti errori comuni che le persone commettono quando si tratta di un avocado e poiché sono così deliziosi, l'ultima cosa che vuoi è sprecarne uno!Pubblicità

  • Non mettere mai un avocado nel microonde per farlo maturare. Lo farà diventare marrone e pastoso molto rapidamente e può lasciare un odore piuttosto putrido.
  • Non mettere un avocado poco maturo in frigorifero poiché ciò farà sì che la polpa sviluppi una consistenza gommosa.
  • Se non hai fretta di far maturare un avocado, tienilo nella tua ciotola di frutta per consentirgli di maturare bene in pochi giorni.
  • Cerca di evitare di mettere l'avocado per lunghi periodi alla luce diretta del sole.
  • Se un avocado è maturo ma vuoi comunque aspettare per usarlo, conservalo in frigorifero per evitare che si marcisca.
  • Se hai mezzo avocado aperto da conservare, passaci sopra un po' di succo di limone per evitare che annerisca troppo velocemente. In alternativa, conserva gli avocado aperti in un contenitore sigillato insieme a mezza cipolla: anche questo rallenterà il processo di doratura.

Credito fotografico in primo piano: oxyzay tramite shutterstock.com

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