La famiglia del mio ragazzo è irlandese. Il che significa che ogni volta che andiamo a visitare ci sono molte risate e racconti di storie. C'è anche molto da mangiare e da bere. È praticamente impossibile non divertirsi.

Di solito è anche impossibile non lasciare qualche chilo in più di quanto sei arrivato.

Ma durante la nostra visita più recente, mi sono posto un piccolo obiettivo. Ero determinato a divertirmi e evitare di mettere su un po' di peso irlandese.Pubblicità

E la mia arma segreta?

Avrei mangiato uova a colazione piuttosto che pane tostato o farina d'avena. Sì. Questo era il mio semplice piano.

E la cosa pazzesca è che ha funzionato. Certo, siamo stati lì solo per una settimana, ma questa volta sono tornato a casa con le stesse scale di prima di partire.

Le uova ormai fanno parte del mio repertorio per la colazione e devo dire che sono deliziose. Non vedo l'ora di fare colazione molto di più in questi giorni. Ma se hai bisogno di un po' più di convinzione...Pubblicità

7 motivi per cui dovresti mangiare le uova a colazione

1. L'uovo ti fa sentire sazio molto più a lungo dei cereali o dei toast.
Le proteine ​​e i grassi delle uova aiutano a sostenere i tuoi livelli di energia, mantenendoti soddisfatto più a lungo e riducendo la necessità di uno spuntino a metà mattina.

2. Le uova aiutano la perdita di peso.
Questo è un ulteriore vantaggio dal mantenerti sazi. Studi hanno dimostrato che le persone che mangiano uova a colazione hanno maggiori probabilità di perdere peso rispetto a quelle che mangiano bagel.

3. Le uova sono un'ottima fonte di proteine.
Le uova intere sono una delle fonti di proteine ​​più complete, il che significa che le uova contengono tutti gli amminoacidi essenziali che dobbiamo ottenere dalla nostra dieta.

4. Le uova tendono ad essere relativamente poco costose.
Rispetto ad altri alimenti ad alto contenuto proteico come la carne rossa, anche le uova ruspanti sono più economiche.Pubblicità

5. Le uova non peggiorano il colesterolo.
Mentre è vero che le uova contengono una quantità significativa di colesterolo, la vecchia formula del colesterolo che mangi ha un impatto sui livelli di colesterolo nel sangue, è stata confutato . Quindi non c'è bisogno di preoccuparsi di mangiare uova che aumentano il rischio di malattie cardiache.

6. Le uova aiutano lo sviluppo del cervello e la memoria.
La colina, un nutriente essenziale presente nelle uova, stimola lo sviluppo e la funzione del cervello. È stato anche collegato all'aumento della ritenzione e del richiamo della memoria, nonché al miglioramento della vigilanza.

7. Le uova proteggono la vista.
Due antiossidanti, leutina e zeaxantina, sono presenti nelle uova e sono stati collegati alla protezione degli occhi dai danni legati all'esposizione ai raggi UV. Sono stati anche associati alla riduzione della probabilità di sviluppare la cataratta in età avanzata.

Pensi di non avere tempo per una colazione calda?

Ecco tre ottimi modi per preparare le uova in 5 minuti o meno:Pubblicità

1. Fai bollire le uova in anticipo
Bollire una grande quantità di uova nel fine settimana e tienile pronte per una colazione veloce in movimento.

2. Uova da 60 secondi
Basta rompere un uovo in una tazza adatta al microonde e fare zapping in alto per un minuto. Mescolate, condite e la colazione è pronta.

3. Uova fritte
La mia colazione preferita, c'è qualcosa di bello in a buon uovo fritto . Basta scaldare una piccola padella a fuoco vivace per un minuto circa, aggiungere un filo d'olio, rompere le uova e aggiungerle nella padella. Cuocere per circa 2 minuti o fino a quando gli albumi sono appena rappresi. Servire con spinaci e tanto pepe nero.

Mangi le uova a colazione? Come ti piacciono? Diccelo nei commenti qui sotto!Pubblicità