Hai bisogno di una sferzata di energia? Non raggiungere quella bevanda analcolica! Certo, lo zucchero e la caffeina potrebbero farti sentire più energico, ma quella sensazione è solo un picco temporaneo di zucchero nel sangue. Quando svanirà, ti schianterai e ti sentirai ancora peggio di prima!

La buona notizia è che ci sono molte bevande energetiche naturali che possono aumentare i livelli di energia senza aumentare la glicemia. Ciò significa nessun calo energetico e nessuna calorie vuote. Molte di queste bevande possono anche essere fatte in casa, quindi puoi facilmente evitare gli zuccheri aggiunti e gli ingredienti artificiali.

Ecco otto delle migliori bevande energetiche naturali che puoi provare (e preparare) da solo a casa.

1. Kombucha

Kombucha è un tè fermentato realizzato con uno SCOBY (coltura simbiotica di batteri e lieviti). Kombucha ha una lunga lista di proprietà salutari: vitamine del gruppo B, acido glucuronico (un disintossicante) e un sacco di polifenoli ricchi di antiossidanti. Ma ciò per cui il kombucha è meglio conosciuto sono i suoi batteri probiotici e l'acido acetico, che hanno dimostrato di aumentare i livelli di energia.^[1]

I probiotici svolgono un ruolo enorme nella produzione di energia. Gli studi suggeriscono che migliorando l'equilibrio dei batteri sani nel tuo intestino, i tuoi batteri amici saranno in grado di scomporre meglio i nutrienti nel cibo che mangi.^[Due]Ciò significa che otterrai una spinta di energia naturale mangiando i cibi giusti!

È stato anche dimostrato che l'acido acetico aumenta il metabolismo, il che significa che utilizzerai le calorie del cibo in modo più efficiente. L'acido acetico è l'unico acido grasso a catena corta a raggiungere la circolazione sistemica in quantità significative dove fornisce energia per i muscoli e altri tessuti. È anche non insulinogeno, il che significa che non ti darà un picco di zucchero nel sangue.Pubblicità

Puoi preparare tu stesso il kombucha a casa ottenendo uno SCOBY, oppure puoi acquistare il kombucha in bottiglia in un negozio. Assicurati solo di acquistare le cose vere!^[3]

2. Tè Oolong

I bassi livelli di energia possono essere invertiti con una deliziosa tazza di tè oolong. Questa antica bevanda cinese è anche conosciuta come tè del drago nero ed è ricca di catechine simili a quelle che si trovano nel tè verde. Queste catechine agiscono promuovendo la capacità del tuo corpo di abbattere il grasso, che può aumentare i livelli di energia.

Gli studi suggeriscono che le catechine nell'oolong aiutano il tuo corpo a utilizzare le cellule adipose per produrre energia, mentre il contenuto di caffeina lieve può darti una rapida spinta per superare la giornata. È stato anche scoperto che bere il tè oolong al massimo della forza può aumentare il dispendio energetico e l'ossidazione dei grassi del 12%, il che significa che sarai in grado di ottenere meglio energia dal cibo. Può anche aiutare con la perdita di peso!^[4]

Puoi preparare il tè oolong con bustine di tè o foglie sciolte. Prova a mescolarlo con il tè verde per una spinta in più!

3. Tè verde

Famoso in tutto il mondo, il tè verde è un concentrato di benefici per la salute ed è spesso incluso nell'elenco delle bevande utilizzate dagli atleti per ottenere energia extra. Il contenuto di caffeina del tè verde è principalmente responsabile dei suoi benefici energizzanti. Gli studi hanno dimostrato che una o due tazze regolari di tè verde possono aumentare il metabolismo e mantenere livelli di energia sani per tutto il giorno.^[5]

Inoltre, si ritiene che il tè verde aumenti la combustione dei grassi incoraggiando le cellule adipose a rilasciare grasso, quindi stimolando la capacità del fegato di convertire quel grasso corporeo in energia. Questo è particolarmente utile per la perdita di peso! Prova a bere tè verde durante il giorno per mantenere attivo il tuo metabolismo e il tuo cervello. Una tazza o due prima di un allenamento potrebbe anche contribuire alla tua resistenza e resistenza.Pubblicità

4. Kvasso

Il kvas è un altro alimento fermentato, come il kombucha, ma è fatto con pane di segale.^[6]Questa bevanda tradizionale slava e baltica è in realtà conosciuta come pane nero ed è ancora apprezzata in molti paesi dell'Europa orientale.

Il kvas può essere aromatizzato con frutta, come fragole e uvetta, o con erbe aromatiche, come la menta. Tradizionalmente, il kvas viene servito non filtrato con il suo contenuto di lievito naturale, che aggiunge al suo sapore unico. È una buona fonte di vitamine del gruppo B, che aiutano il tuo corpo a produrre energia. Il kvas contiene anche acido lattico e zuccheri semplici, che possono essere utili per una rapida spinta.^[7]

Come il kombucha, il processo di fermentazione del kvas consente batteri benefici che possono migliorare la digestione. Ciò significa che sarai in grado di assorbire meglio il contenuto energetico degli alimenti che mangi. Il kvas può anche essere preparato con la barbabietola, che aumenta il suo contenuto nutrizionale e ha eccellenti benefici per il tuo microbioma intestinale. Le barbabietole sono una buona fonte di folati, vitamina C, potassio, ferro e fitonutrienti. Questi sono resi più biodisponibili quando fermentati in kvas!

5. Matcha

Matcha è una delle bevande più apprezzate del Giappone. È fatto schiacciando le foglie di tè verde in una polvere fine e verde brillante prima di essere mescolato con acqua calda o fredda. Questo processo aiuta a trattenere molti degli antiossidanti naturali e altri nutrienti nelle foglie.^[8]

I cespugli di tè matcha vengono coltivati ​​in zone al riparo dalla luce solare, che ritarda la fotosintesi e rallenta la crescita della pianta. Il risultato è una maggiore concentrazione di clorofilla, un potente disintossicante e una buona fonte di energia.

Bere matcha significa che stai bevendo l'intera foglia, tutta la caffeina e gli antiossidanti naturali. Si pensa che il contenuto nutrizionale sia quasi 10 volte maggiore rispetto al tè verde tradizionalmente infuso! La cosa migliore è che il matcha fornisce l'energia che arriva dolcemente, piuttosto che il colpo che fornisce il caffè.Pubblicità

6. Acqua di cocco

L'acqua di cocco può contenere il 95% di acqua, ma è comunque un'ottima fonte di minerali energizzanti. L'acqua di cocco è il liquido trasparente che si trova nelle noci di cocco verdi ed è una bevanda naturalmente dolce e rinfrescante.

L'acqua di cocco è un'alternativa molto più salutare alle bevande sportive e contiene più di 10 volte il potassio! Il potassio aiuta a mantenere un sano equilibrio di elettroliti, che è essenziale prima e durante l'esercizio in quanto ha meno sodio, il principale elettrolita che si perde con il sudore, rispetto alla maggior parte delle bevande sportive. Il magnesio nell'acqua di cocco supporta anche la normale produzione di energia e riduce i crampi, così potrai continuare ad allenarti più a lungo.^[9]

Ancora più importante, l'acqua di cocco ha meno carboidrati di molte bevande sportive commerciali, il che è importante per una corretta reidratazione dopo l'esercizio.

7. Yerba Mate

La yerba mate è una bevanda tradizionale a base di foglie essiccate di Ilex paraguariensis, un tipo di agrifoglio originario del Sud America. È una bevanda molto sociale e famosa in tutto il Sud America.

La yerba mate può aumentare i tuoi livelli di energia più o meno allo stesso modo del caffè, ma senza i nervosismi della caffeina! In effetti, gli effetti energizzanti dell'erba mate sono descritti come delicati e calmi. I bevitori di mate riferiscono di sentirsi più vigili ma non sperimentano il crollo che il caffè può produrre.

È per questo motivo che molti atleti usano la yerba mate per migliorare le proprie prestazioni fisiche prima di un allenamento o di un evento. Si ritiene inoltre che sia utile per coloro che soffrono di affaticamento mentale o fisico o sindrome da stanchezza cronica.Pubblicità

È anche mentalmente energizzante: l'erba mate migliora la memoria, migliora l'umore e aumenta la concentrazione. Si dice che ti faccia sentire più motivato ed essere produttivo stimolando la produzione del neurotrasmettitore dopamina.^[10]

8. Succo di carota

Le carote sono una fantastica fonte di beta-carotene, il carotenoide provitamina A che il tuo corpo può convertire rapidamente in vitamina A. Il beta carotene è un potente antiossidante che non solo protegge il tuo corpo dai radicali liberi, ma rafforza anche i livelli di energia.

La vitamina A svolge molti ruoli nella crescita e nello sviluppo ed è particolarmente importante per mantenere l'energia. La ricerca ha dimostrato che la vitamina A è fondamentale per aiutare la produzione quotidiana di energia e l'attività fisica.^[undici]Le nostre cellule creano energia creando prima l'adenosina trifosfato (ATP), la molecola portatrice di energia che si trova nelle cellule di tutti gli esseri viventi. Per fare ciò, le nostre cellule hanno prima bisogno di una quantità sufficiente di vitamina A. Bassi livelli di vitamina A influenzeranno direttamente la produzione di ATP del tuo corpo, causando la diminuzione dei livelli di energia.

Il succo di carota è una delle bevande a base di verdure più salutari in circolazione e ha uno zucchero molto più basso rispetto ai succhi di frutta! È anche super facile da fare a casa.

Pensieri finali

Non devi consumare bevande energetiche artificiali per ottenere la spinta energetica di cui hai bisogno. Prova queste otto bevande energetiche naturali ricche di micronutrienti per mantenerti sano, attivo ed energico. Devi solo impegnarti un po' di più in preparandoli , ma ti garantisco che ne vale la pena.

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Credito fotografico in primo piano: Raimond Klavins tramite unsplash.com Pubblicità

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