Sei mai andato in un ristorante che offre cibo particolarmente piccante? Certo che l'hai fatto. E quando vai, vedi sempre un ragazzo seduto in un angolo, con il sudore che gli gocciola dal viso mentre cerca di riprendersi da un'ala di pollo intrisa di un caldo torrido? peperoncino fantasma salsa?

Potresti chiederti, perché lo fa? O, qual è il punto di sottoporsi a quel tipo di tortura? Gli amanti del cibo piccante ti diranno che sono dipendenti dal sapore e dalla sensazione, ma sospetto che ci sia qualcos'altro che li attrae: il fatto che sia incredibilmente salutare per te.

In effetti, quel vecchio detto niente dolore, niente guadagno non è mai sembrato più appropriato. Tieni duro e ti dirò tutto sulle cose buone che i cibi infuocati possono fare per te!

1. Ti aiuta a bruciare calorie.

Si scopre che tutta quella sudorazione che fai mentre mangi cibi piccanti ha un vero scopo. Secondo uno studio in New York Times , consumare un piatto piccante di cibo aumenta la velocità con cui il tuo corpo brucia calorie fino all'8%. O in altre parole, gestire tutto quel calore fa funzionare il tuo metabolismo più velocemente.Pubblicità

Altri studi hanno scoperto che le persone che mangiano antipasti piccanti consumano meno calorie quando arriva il loro piatto principale. Quindi, se stai cercando di perdere qualche chilo, potresti prendere in considerazione l'aggiunta di cibi piccanti alla tua dieta!

2. Protegge il tuo cuore.

Numerosi studi hanno dimostrato che le persone nei paesi con più piccante le diete tendono ad avere molti meno attacchi di cuore rispetto a quelle in aree con una selezione di alimenti più mite.

La ragione? Il consumo di peperoncino sembra negare gli effetti del colesterolo cattivo (noto anche come LDL). Inoltre, la capsaicina, la sostanza chimica responsabile dell'effetto bruciante che i cibi piccanti creano in bocca, aiuta a combattere l'infiammazione (che è una delle cose che possono portare a un infarto).

3. Può alleviare il tuo dolore.

Questo diventa un po' complicato in termini di spiegazione scientifica, ma per dirla semplicemente, la capsaicina è in grado di inibire alcuni segnali inviati dalle cellule nervose al cervello, attutendo qualsiasi sensazione di dolore che potresti provare.Pubblicità

Questo è il motivo per cui la capsaicina viene spesso utilizzata come ingrediente in creme e cerotti antidolorifici: la sensazione di bruciore agisce per eliminare il dolore alla fonte.

4. Ti manterrà in vita più a lungo.

Un immenso studio in Cina (che ha coinvolto quasi 500.000 persone) hanno scoperto che coloro che mangiano cibi piccanti quasi ogni giorno possono ridurre la probabilità di morte del 14%.

Le persone che hanno condotto lo studio dicono che è troppo presto per collegare direttamente i cibi piccanti a una maggiore durata della vita, ma i risultati sembrano incoraggianti. Dati tutti i benefici per la salute che hanno i cibi piccanti, non mi sorprende davvero che consumarli frequentemente possa aggiungere un anno o due alla tua vita.

5. È pieno zeppo di sostanze nutritive.

Consumare peperoncini su base giornaliera lo farà lontano Più facile per soddisfare l'assunzione giornaliera raccomandata di un certo numero di sostanze nutritive. Questi includono diverse vitamine, come A e C, nonché una manciata di minerali vitali.Pubblicità

6. Può renderti più felice.

Mangiare cibi piccanti fa innervosire il cervello brain produce ormoni 'felici', come la serotonina, che ti rende meglio attrezzato per affrontare la depressione, l'ansia, la rabbia e lo stress.

Questo potrebbe spiegare perché le persone che mangiano cibi super piccanti sembrano sempre così felici, anche quando sudano secchiate e piangono per il dolore!

7. Potrebbe allontanare il cancro.

Secondo alcuni professionisti medici, e l'ultima ricerca, la capsaicina ha lo stesso effetto su alcune cellule tumorali dei potenti farmaci antitumorali. Apparentemente, la sostanza chimica è così potente che può potenzialmente uccidere le cellule leucemiche e rallentare la crescita di tumori mortali.

Con questo in mente, dico che tutti noi compriamo una bottiglia della salsa piccante più piccante che possiamo trovare e la usiamo su tutto ciò che mangiamo!Pubblicità

8. Potrebbe far sentire meglio il tuo mal di stomaco.

Che cosa!? I cibi piccanti possono Risolvere il tuo stomaco? Giusto. Nuova ricerca suggerisce che il consumo di cibi piccanti può ridurre la quantità di acido gastrico prodotto, ridurre qualsiasi sanguinamento allo stomaco che potresti avere e ridurre il rischio di contrarre un'ulcera peptica del 53%.

Non è un cattivo affare per mangiare qualche peperoncino!

Questo articolo ha cambiato la tua posizione sui cibi piccanti? Ti ha convinto a superare il sudore e le lacrime? Fammelo sapere nei commenti qui sotto e sentiti libero di condividere qualsiasi cibo piccante ricette già che ci sei!

Credito fotografico in primo piano: Pollo piccante di Chongqing/Alpha via flic.kr Pubblicità