9 modi comprovati per preparare una perfetta tazza di tè

9 modi comprovati per preparare una perfetta tazza di tè

Il tè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua (la birra sorpresa non è la numero 1? Anch'io!). Gli americani consumano un enorme 3,6 miliardi di galloni di tè all'anno. Nero, verde, bianco, Earl Grey, colazione inglese, oolong sono una manciata di foglie delle 3000 varietà di tè.

Alcuni scienziati si dedicano alla ricerca di cure per le malattie. Altri alla creazione della perfetta tazza di tè.



Ecco nove metodi scientificamente supportati e ricercati che renderanno la tua prossima tazza ancora migliore. Quindi, prepara una tazza di tè, siediti e divertiti... e poi alzati, prepara un'altra tazza di tè più perfetta usando ciò che hai imparato.

cosa fare con le bottiglie di plastica vuote

1.Time Your Brew

Forse la parte più controversa della preparazione di una tazza di tè è la durata dell'infusione. Allora qual è la risposta definitiva? Beh, ehm, dipende. Vedi, ogni tè è diverso. Da qualche parte tra due e cinque minuti è il periodo di preparazione ottimale, a seconda della foglia.



Ecco un pratico infografica starà benissimo sulla parete della tua cucina sopra il bollitore.

Non hai un cronometro? Premi play su queste canzoni in linea con il tipo di tè che stai preparando.



Tè verde: Mi sono innamorato di una ragazza (1:48) – The White Stripes

Tè nero: Canzone 2 (2:00) – BlurPubblicità

Té oolong : Pinball Wizard (3:01) – The Who –



Tè bianco: Guarigione sessuale (4:00) - Marvin Gaye

Mate/Roobios/Tisana : Smells Like Teen Spirit (5:00) – Nirvana

2. Temperatura dell'acqua

Bollitore

Ah! Questo è caldo!
Credito: Velocia via Flickr

Come i tempi di macerazione, la temperatura dell'acqua varia in base al tipo di tè.

Varia da 175 a 210 gradi Fahrenheit (80-100C) a seconda del tipo di tè.

Il Associazione britannica di tè e infusi (Sì, è una cosa) dice che usare acqua troppo calda per il tuo tipo di tè causerà un sapore amaro.

3. L'acqua deve essere fresca

goccia d'acqua

Acqua stantia significa tè stantio
Credito: .aditya. tramite Flickr

Faresti un bagno nell'acqua che è rimasta lì tutto il giorno?

Quindi non usare l'acqua che è rimasta inattiva nel bollitore. Non deve essere fresco delle Alpi svizzere. Lo farà appena versato dal rubinetto.Pubblicità

Secondo un cortometraggio dell'era della seconda guerra mondiale realizzato dal Empire Tea Bureau , usa sempre acqua fresca quando fai il tè. Acqua stantia significa tè stantio.

4. Non avere fretta di bere il tuo tè appena preparato

bevitore di tè

Non andare ancora a bere quel tè
Credito: LoKan Sardari via Flickr

Ovviamente buttare acqua bollente in gola non è una buona idea, ma c'è di più.

limone e acqua fanno bene?

Scienziati in Inghilterra determinato che una tazza di tè va consumata al meglio dopo che è stata lasciata riposare per sei minuti.

A questo punto la tua tazza di tè si sarà raffreddata a 140 gradi Fahrenheit (60 °C) e rilasciato tutti i suoi sapori.

Raggiunge il punto di imbevibilità dopo 17 minuti e 30 secondi. Certo, siamo tutti occupati. Ma nessuno lo è Quello occupati che impiegano più di 17 minuti per bere una tazza di tè!

5. Raffreddare il tè lasciando un cucchiaino dentro

Cucchiaino

Raffredda il tuo tè con la scienza.
Credito: Tom Page tramite Flickr

Hai fretta di bere la tua buona birra?

Secondo il Società Reale di Chimica , lasciare un cucchiaino nel tè per alcuni secondi è un metodo di raffreddamento efficace.

fa male bere solo acqua?

Raffredda il tuo tè mentre impressioni i tuoi amici con le tue incredibili conoscenze scientifiche.Pubblicità

6. Quando arriva il latte?

Latte versato

Metti il ​​latte al momento giusto
Credito: Caro Wallis via Flickr

Gli esseri umani hanno iniziato a bere latte durante la rivoluzione agricola circa 12.000 anni fa.

La discussione sull'opportunità di mettere prima il latte o il tè è iniziata probabilmente circa cinque minuti dopo.

È stato un punto di contesa di lunga data per i bevitori di tè. Allora qual è la risposta?

Bene, entrambi i lati della grande divisione del latte hanno ragione.

Se stai versando il tè preparato da una teiera in una tazza è perfettamente bene aggiungere prima il latte.

Tuttavia, se stai versando acqua bollente direttamente nella tazza, non inserire MAI prima la bustina di tè con il latte. Il latte raffredderà l'acqua e il tè non verrà preparato correttamente.

7.Se non è conservato stretto, non avrà un sapore giusto

Tè di Star Wars

Assicurati che il tè abbia il sapore giusto per i tuoi amici
Credito: DeviantArt

Il tè assorbe l'umidità e l'odore che possono rovinare il gusto del tuo tè.

Se il tuo tè non lo è conservato correttamente , lontano da alimenti dall'odore forte, non importa quanto siano perfetti il ​​periodo di macerazione e la temperatura dell'acqua, il suo gusto sarà compromesso dall'inizio.Pubblicità

8.Foglie sciolte o bustine di tè?

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Lascia le bustine di tè al tuo gatto
Credito: Jiva tramite Flickr

Semplicemente, foglia sciolta .

Le foglie di tè nel tè sfuso hanno la libertà di dispiegarsi completamente durante il processo di macerazione, fornendo un sapore migliore e rilasciando completamente le catechine del tè (gli antiossidanti salutari nel tè).

Le foglie tritate più finemente delle bustine di tè possono lasciare piccole particelle e produrre un sapore minore.

perché la gestione del tempo è importante

Puoi anche inumidire nuovamente le foglie di tè sfuse.

Sì, sì, lo so, tutta la faccenda della convenienza. Ma sei disposto a scambiare gusto e vantaggi per comodità?

9.Fai quello che ti dice George Orwell, rendilo forte

Orwell

Orwell conosce meglio
Credito: Wikimedia

Famoso appassionato di tè George Orwell scrisse nel suo saggio del 1946 Una bella tazza di tè : Una tazza di tè forte è meglio di venti deboli.

Non posso discutere con questo.

Credito fotografico in primo piano: Haneburger tramite Wikimedia tramite upload.wikimedia.org Pubblicità