Il tè verde proviene dalla Cina e dal Giappone ed è stato bevuto lì per centinaia di anni, apprezzato tanto per il suo gusto quanto per i suoi benefici per la salute. Una cosa che porta le persone a esitare prima di tuffarsi in quella tazza di tè verde è che hanno paura della quantità di caffeina che contiene. Ci sono, tuttavia, modi per ridurla mentre ti godi ancora la tua bevanda preferita!

Uno sguardo alle bevande con caffeina

Per darti un'idea della posizione del tè verde rispetto alla caffeina, è bene confrontarlo con altre bevande contenenti caffeina. Potresti essere sorpreso di quanta differenza ci sia!Pubblicità

Quindi ecco dove si trova il tè verde in relazione ad altri tipi di tè, oltre a caffè e cola:

• Tè verde (1 tazza) = 25 mg (anche se questo può variare)
• Tè nero (1 tazza) = 16-25 mg
• Tè bianco (1 tazza) = 6-25 mg
• Caffè (1 tazza) = 100-150 mg
• Cola (1 lattina) = 30-60mg

In generale, il tè verde ti darà meno caffeina delle cole e dei caffè o delle bevande a base di caffè. Ma potrebbe essere una sorpresa apprendere che anche marche diverse di tè verde possono avere un contenuto di caffeina diverso. Ad esempio, Stash Green Tea arriva a soli 7,6 mg per tazza, ma Lipton più che raddoppia tale quantità a 16,4 mg e Peet è ancora più forte a 33,4 mg.Pubblicità

Suggerimenti per ridurre la caffeina nel tè verde

Se sei davvero preoccupato per la quantità di caffeina nel tuo tè verde, ci sono alcuni modi per ridurla senza sacrificare la qualità o il sapore. Ecco alcune idee generali:

• Leggi le tue etichette. Come notato sopra, il marchio che acquisti può fare una grande differenza per quanto riguarda i livelli di caffeina del tè verde.
• Tieni a mente la L-teanina. Il tè verde è una ricca fonte di L-teanina. Perché questo è importante? Questo amminoacido agisce come antagonista della caffeina: in altre parole, invece di stimolare il sistema nervoso centrale come fa la caffeina, la L-teanina lo calma, contrastando così gli effetti della caffeina. Questo è probabilmente il motivo per cui i bevitori di tè verde riferiscono di sentirsi pieni di energia ma non nervosi dopo la loro tazza mattutina. Bere il tè verde mentre è caldo significa che la L-teanina avrà più effetto.
• Conosci il tipo di tè che stai bevendo. I nomi dei marchi non sono l'unico problema qui. È anche bene sapere cosa genere di tè verde che stai bevendo. Tè come il tè verde matcha e gyokura sono più ricchi di caffeina, mentre il tè hougicha si colloca vicino al fondo. Ancora una volta, leggere le etichette può aiutarti a decidere quale tipo di tè verde scegliere.
• Un altro buon modo per ridurre la caffeina nel tè è mettere in infusione le foglie per circa 45 secondi, buttare via l'acqua e ricominciare con una tazza di acqua calda fresca. Questa seconda infusione non avrà la stessa quantità di caffeina della prima.
• Considera l'acquisto di un buon tè verde decaffeinato. In media, questo avrà tra 4 e 10 mg di caffeina per porzione. Ma stai attento : leggi l'etichetta per assicurarti che il tuo tè verde sia stato decaffeinato naturalmente attraverso l'effervescenza, dell'uso di acqua gassata. Altrimenti, potrebbe essere stato decaffeinato con un solvente chimico chiamato acetato di etile - e questo non è qualcosa che vuoi bere.

Tieni presente che la caffeina non fa male!

Prima di diventare troppo pazzo per ridurre la caffeina nel tè verde, però, tieni presente che non è il capro espiatorio che molti medici una volta pensavano che fosse. In passato i medici raccomandavano di eliminare la caffeina dalla dieta per un'ampia varietà di condizioni mediche, ma ricerche successive hanno dimostrato che questa non è sempre la cosa migliore da fare.Pubblicità

La caffeina, infatti, presenta alcuni indubbi benefici per la salute: è stato dimostrato che aiuta a proteggere i neuroni del cervello da gravi malattie degenerative come il Parkinson ed è anche protettiva contro alcune forme di cancro, in particolare seno, vescica e colon. È stato dimostrato che le catechine, la più nota delle quali è l'EGCG, aumentano il metabolismo e rendono più facile per il corpo bruciare i grassi. Gli studi hanno anche dimostrato che può aiutare a prevenire le malattie cardiache. In breve, ci sono alcuni ottimi motivi per considerare l'assunzione di almeno un po' di caffeina nella dieta: 300 mg è la dose giornaliera raccomandata per un adulto; questo scende a 200 mg al giorno per le donne in gravidanza.

Infografica di tè e caffè

Per avere una visuale migliore sui confronti tra caffè e tè per quanto riguarda la caffeina - così come i benefici per la salute che può portarti - controlla l'infografica qui sotto per gentile concessione di Greatist.com:Pubblicità

Quindi, che tu stia cercando di ridurre la caffeina o semplicemente di goderti una delle bevande più salutari del pianeta, il tè verde è qualcosa che dovresti assolutamente provare a inserire nella tua routine quotidiana!Pubblicità