Dieta ad alto contenuto proteico: la migliore dieta dimagrante per gli amanti della carne

Dieta ad alto contenuto proteico: la migliore dieta dimagrante per gli amanti della carne

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Se ti alleni o visiti siti di salute sul web, è probabile che tu abbia incontrato molte persone che promuovono una dieta ricca di proteine ​​come un modo per perdere peso e aumentare la massa muscolare. E probabilmente ti starai anche chiedendo se queste diete funzionano davvero o anche se sono sicure.

Continua a leggere per saperne di più sui pro e contro della dieta ricca di proteine.



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Che cos'è una dieta ricca di proteine?

Una dieta iperproteica è quella che enfatizza il consumo di cibi ad alto contenuto proteico (sia vegetali che animali) al fine di sostituire parte delle calorie che si spendono in carboidrati durante la giornata. Sebbene ci siano molte varianti di questa dieta, alcuni degli esempi più popolari includono le diete Atkins, Paleo, Dukan e Zona. Tutti questi hanno guadagnato una seria attenzione nei media negli ultimi anni.

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Quali alimenti puoi mangiare?

Una dieta ricca di proteine ​​consente una certa varietà di alimenti (sebbene tali diete non siano così ampie come molte altre diete). Sebbene ci siano molte variazioni in ciò che queste diete consentiranno, alcune delle raccomandazioni più comuni includono:

  • Carne, inclusi manzo, maiale, pollame, pesce e frutti di mare
  • Uova
  • Latticini
  • Noci e semi
  • Verdure non amidacee (come broccoli, asparagi, peperoni o verdure a foglia verde)
  • Oli come l'olio d'oliva
  • Alcuni frutti (anche se non tutti consentono frutti)
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Quali cibi dovresti evitare?

Di nuovo, c'è molta variazione in ciò che le diete ad alto contenuto proteico consentiranno o proibiranno. Tuttavia, alcuni degli alimenti più comuni che questi programmi alimentari evitano includono:Pubblicità



  • Cereali, compresi prodotti raffinati e integrali (questo include tutti gli alimenti a base di o con grano, mais, riso o altri cereali)
  • Zucchero e sostituti naturali dello zucchero come melassa, miele o sciroppo d'acero
  • Verdure amidacee (come patate, patate dolci o mais)
  • Legumi (come piselli, fagioli o lenticchie)
  • La maggior parte o tutti i frutti

Come puoi vedere dall'elenco sopra, alcune versioni di queste diete ad alto contenuto proteico possono essere molto restrittive, il che può renderle più difficili da seguire a lungo termine. Tuttavia, come vedrai dalla sezione seguente, ci sono ottime ragioni per cui questi alimenti sono limitati per quanto riguarda la perdita di peso.

Quali sono i vantaggi di una dieta ricca di proteine?

Per cominciare, sembrano esserci numerosi vantaggi in una dieta ricca di proteine. Possono aiutarti se stai facendo bodybuilding o ti alleni poiché sono necessarie molte proteine ​​per costruire i muscoli e ottenere un corpo snello e tonico. Le proteine ​​sono gli elementi costitutivi dei muscoli e se ti alleni molto o sei solo molto attivo fisicamente, avrai bisogno delle proteine ​​per supportare la crescita muscolare e sviluppare la massa corporea magra.

È stato anche dimostrato che queste diete aiutano a perdere chili in più e poiché l'obesità è un problema crescente non solo negli Stati Uniti ma in tutto il mondo, questo può offrire alle persone un modo per raggiungere i loro obiettivi di perdita di peso.Pubblicità

Come funziona?

In realtà è abbastanza semplice. Il tuo corpo può usare carboidrati o grassi come carburante. Se viene data la possibilità, brucerà prima i carboidrati perché sono più facili e veloci da scomporre in glucosio. Ma quando segui una dieta che limita i carboidrati, come quelli che si trovano nelle verdure amidacee, nei prodotti a base di cereali, negli zuccheri e nei legumi, il tuo corpo si trasforma dai carboidrati e inizia invece a bruciare i grassi. Questo è il motivo per cui la perdita di peso con una dieta a basso contenuto di carboidrati può essere abbastanza rapida. Sono stati condotti diversi studi in cui le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico erano più efficaci per la perdita di peso rispetto alle diete a basso contenuto di grassi e consentivano un moderato apporto di carboidrati.

Di quali svantaggi dovresti essere a conoscenza?

Tuttavia, ci sono alcuni inconvenienti di cui le persone dovrebbero essere consapevoli prima di decidere su questo tipo di dieta. In alcuni casi, le restrizioni su determinati alimenti sono così severe che possono portare alla malnutrizione e a bassi livelli di determinati nutrienti (come la maggior parte delle vitamine e dei minerali essenziali) nel corpo. Inoltre, è una dieta che può essere povera di fibre se non seguita con attenzione, e questo può portare a problemi come la stitichezza e persino il cancro del colon a lungo termine. Molte proteine ​​possono anche essere pesanti per i reni e possono rendere più facile la formazione di calcoli renali dolorosi.Pubblicità

Tuttavia, ci sono modi per ridurre questi rischi. Assicurati di mangiare molte verdure a basso contenuto di carboidrati ma ad alto contenuto di fibre (come cavolfiori, asparagi o verdure a foglia verde, ad esempio) può aiutarti a ottenere abbastanza fibre pur continuando a rispettare il tuo piano. Inoltre, se il tuo piano alimentare è davvero restrittivo, parla con il tuo medico di quali integratori alimentari potrebbero essere utili per evitare carenze nutrizionali. Questi due semplici passaggi possono rendere molto più sicura qualsiasi dieta ricca di proteine.

In breve, mentre ci sono molti benefici provati per una dieta ricca di proteine, inclusa la perdita di peso e la costruzione di massa muscolare, ci sono anche alcuni rischi per la salute da prendere in considerazione. Se sei una persona con una storia di malattie renali o cardiache, dovresti assolutamente discuterne con il tuo medico prima di iniziare questo tipo di dieta. Tuttavia, lo stesso consiglio vale per qualunque programma alimentare. E per molte persone che stanno lottando per perdere chili in più, le diete ad alto contenuto proteico possono aiutarle a raggiungere obiettivi di perdita di peso e condurre una vita complessivamente più sana.

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