Hai mai guardato i guru della salute e ti sei chiesto come diavolo possono permettersi tutto quel cibo salutare? O forse hai provato più volte a iniziare a mangiare sano solo per trovare travolgente il budget mensile di $ 600?

Se sei come me, sai esattamente di cosa sto parlando! Capisco perfettamente la sensazione di naufragio di guardare indietro a un budget per la spesa e scoprire che sei andato ben oltre ciò che volevi. E oltre a ciò, può essere difficile giustificare l'acquisto di un minuscolo sacchetto da $ 5 di patatine di carota mentre un mucchio di patatine da $ 1 è seduto proprio accanto.

Di recente io e mio marito ci siamo imbattuti in quella lotta. Ci siamo sposati lo scorso anno e presto ci siamo trovati a cercare di bilanciare 12 ore di lavoro al giorno con il mantenimento della nostra relazione forte e cercando di mantenere a galla i nostri affari personali. Certo, il nostro budget è stato l'unica cosa che ha preso un colpo! Dopo aver iniziato a monitorare le nostre spese, siamo rimasti scioccati nel vedere che spendevamo più di $ 1000 al mese solo per il cibo! Un po' di pianificazione lo ha chiarito.

Quindi, come mangiare sano con un budget limitato?

Ecco i migliori consigli che ho imparato che ci hanno aiutato a ridurre di oltre $ 600 mensili il nostro budget alimentare in modo da poterlo reinvestire nelle aree che ci interessavano davvero!^[1]

1. Piano alimentare

Probabilmente hai sentito il detto Fail to Plan, Plan to Fail giusto? Bene, questo detto non potrebbe essere più vero che nell'area del bilancio sano! Il fatto è che la maggior parte dei cibi sani in realtà non costa così tanto... quelli già pronti per risparmiare tempo sì!

Se decidi di creare un piano alimentare sano entro il tuo budget, potresti facilmente ridurre i costi fino a circa lo stesso prezzo che paghi per il cibo spazzatura.

La pianificazione dei pasti è semplice come lavorare sugli alimenti che hai già nel tuo frigorifero/congelatore, aggiungere diversi pasti con ingredienti semplici e verdure di stagione e suddividerli in una lista della spesa.

Spesso, trovare alcuni pasti da preparare in grandi lotti ti farà risparmiare più soldi a lungo termine, il che mi porta al punto successivo.

2. Cucinare alla rinfusa

Non solo cucinare alla rinfusa ti farà risparmiare un sacco di tempo, ma ti farà anche risparmiare un sacco di soldi! Che tu ci creda o no, se trovi pasti da preparare con ingredienti simili, puoi facilmente risparmiare più denaro rispetto a quando mangiavi male.

Non mi credi? Basta guardare una cena di pasta surgelata da . Ora, sostituiscilo con una cena a base di pasta vegetariana. 5 zuchinni ($ 3), salsa di pasta ($ 2,50) e pollo ($ 5) potrebbero durare 5 pasti completi, il che equivale a un totale enorme di poco più di $ 1 a pasto!Pubblicità

Non è nemmeno scavare in tutti i soldi che risparmierai dal fast-food. Credimi, un po' di spesi qua e là si sommano! Risparmierai una quantità enorme da tutta la preparazione dei pasti che farai!

3. Cucina tutti i tuoi pasti in un giorno

La scienza dietro questo è doppia.

Numero uno, se hai molti pasti da prendere e andare, avrai molte meno probabilità di abbuffarti di cibo più costoso quando avrai fame. Diciamoci la verità, non passerai un'ora a cucinare quando hub-n'-grub è a tua disposizione!

Numero 2, preparare i pasti in anticipo ti aiuterà a rispettare meglio il tuo programma alimentare quando non sei dell'umore giusto. Ammettiamolo, avremo tutti giorni in cui le proteine ​​e le verdure non sembreranno esattamente allettanti. Ma se hai un pasto completo che è veloce da prendere in frigo, sarà più facile per te fare il pieno di cose buone piuttosto che spendere soldi per ciò di cui non hai veramente bisogno.

4. Riduci gli snack e gli articoli speciali

Posso quasi sentirti dall'altra parte dello schermo. Ma pensavo che gli snack mi facessero bene! Ecco l'affare: gli snack sono costosi! E snack salutari, oh mio Dio, saluta il tuo stipendio!

Senti, non sto assolutamente dicendo che gli spuntini salutari facciano male. Francamente, preferirei di gran lunga che ti mangi Halo Top piuttosto che un sundae con tre dita di burro. È solo che... gli spuntini sani sono il motivo per cui mangiare sano ha una brutta reputazione per essere costoso.

Guardala in questo modo: potresti comprare una settimana di generi alimentari pieni di pollo, pesce, fagioli, verdure e frutta per $ 30. Oppure puoi spendere quei $ 30 in sei snack che ti lasceranno affamato di più.

Inoltre, gli ingredienti per prodotti da forno senza glutine, sostituti senza zucchero o polveri proteiche da soli ti faranno mangiare il budget di un'intera settimana in una sola seduta. Con tutti i mezzi, se vuoi inserire alcuni articoli gustosi nel tuo budget, fallo! Ma non confondere quei $ 300 mensili extra di prelibatezze come una necessità. Il tuo corpo e il tuo budget ti ringrazieranno!

5. Soddisfati con i tuoi sottotitoli preferiti

Abbiamo tutti un legame emotivo con il cibo. Forse la pasta ti ricorda casa! O forse una pizza appena sfornata è ciò che ti dà una sensazione di comfort. Qualunque sia il tuo cibo preferito, trova un modo per inserirlo nel tuo budget nel modo migliore.

Siamo solo umani e privarci di ciò che amiamo non finirà mai bene. Il più delle volte, in realtà, finisce con il cibo da asporto o con un costoso sostituto preconfezionato.

Invece di trovarti in questa situazione, trova un modo per adattare i tuoi cibi preferiti al tuo budget. La pasta Zuchinni potrebbe darti quella sensazione di casa senza spendere troppo. O forse potresti cercare su Google un'alternativa salutare alla pizza che vorresti fare a casa. Spesso, qualcosa di simile alla tua brama sarà sufficiente per darti un senso di soddisfazione.Pubblicità

Oppure, acquista semplicemente il tuo cheat meal e conservalo per un giorno speciale. Va bene anche questo!

6. Attenersi alle proteine ​​più economiche Cheap

Ok, so che amiamo tutti la bistecca. Sfortunatamente, l'acquisto di tagli di carne precotti o costosi è uno dei modi più semplici per drenare un budget.

Invece di acquistarli, prova a comprare pollo o uova congelati. Un sacchetto da 5 libbre di pollo congelato può costare fino a $ 5, e puoi comprare un'intera settimana di uova per poco più di $ 1. Potresti anche provare a diventare vegetariano per alcuni pasti se vuoi davvero ridurre i costi!

7. Acquista frutta e verdura surgelate

Lo so, tutti noi amiamo la nostra frutta e verdura fresca! Tuttavia, a volte il congelamento potrebbe essere la strada da percorrere se stai cercando di ridurre i costi!

Frutta e verdura sono più facili da spedire quando sono congelate, il che le rende un'opzione molto più economica. Contrariamente alla credenza popolare, gli scienziati hanno effettivamente scoperto che il congelamento potrebbe essere migliore anche per te!^[2]

Il motivo è che i prodotti surgelati vengono raccolti nel momento migliore e spediti immediatamente. La frutta fresca tende a essere raccolta molto prima, quindi maturerà durante la spedizione. Questo non solo lo rende meno denso di nutrienti, ma a volte i frutti vengono effettivamente pompati con aromi artificiali per compensare la mancanza di veri nutrienti.

Mentre io sono tutto per frutta e verdura fresca, non sentirti in colpa se opti per cibi surgelati a causa di un budget.

8. Aumenta le calorie con riso e fagioli

Il problema che alcune persone trovano quando cercano di mangiare sano è che può essere difficile ottenere la quantità di calorie di cui hai bisogno senza fare affidamento su costosi articoli speciali. Invece di fare scorta di costosi pane e pasta senza glutine, dico di limitarti a riso e fagioli semplici come la maggior parte dei tuoi pasti.

Il riso integrale è molto economico e facile da usare come base per ciotole e piatti. Allo stesso modo, i fagioli possono aggiungere un po' di fibra facendoti sentire pieno e soddisfatto senza dover spendere molti soldi.

Se stai cercando di ridurre il grasso corporeo, usa verdure extra come la maggior parte del tuo pasto e aggiungi riso e fagioli come riempitivo.

9. Prova le ciotole di Acai

Acai Bowls può essere un pasto davvero economico e soddisfacente se lo fai bene.Pubblicità

Puoi trovare frutta a buon mercato nella maggior parte dei negozi o semplicemente congelare la frutta fresca prima che vada a male.

Anche preparare la tua granola può farti risparmiare un sacco di soldi. Il costo totale per questo delizioso pasto dovrebbe aggiungere solo pochi dollari rispetto al triplo del prezzo se dovessi acquistarne uno già pronto.

10. Crea i tuoi kit per i pasti

Ti piacciono i tuoi pasti appena cucinati? L'invio di kit pasto a casa tua è un modo semplice per drenare il tuo budget. Invece, prova a preparare il tuo kit per i pasti a casa! Non solo è divertente, ma otterrai facilmente un gusto delizioso.

Trova semplicemente alcune semplici carte pasto o stampane alcune e riempi una chiusura lampo con gli ingredienti per ogni giorno specifico. Non sai che ricetta fare? Un'altra opzione è ordinare un mese di kit pasto e riciclare la ricetta in ingredienti per i prossimi mesi con ingredienti che hai raccolto dal negozio.

11. Non bere le tue calorie

Qualche dollaro speso qua e là può davvero sommarsi! Proprio come con gli articoli speciali, le bevande salutari possono essere un buco nero per te. Una bevanda energetica, un kombucha e un caffè ogni giorno potrebbero farti spendere $ 300 extra ogni mese!

Se hai davvero bisogno di una bevanda speciale, prova a fare i tuoi preferiti a casa. Porta un caffè, prepara il kombucha o prova anche a fare una limonata con la stevia o una sana soda. Rimarrai sorpreso dalla grande differenza che un cambiamento così piccolo può fare sul tuo budget!

12. Acquista online a buon mercato

Proprio come qualsiasi altra cosa, vale la pena essere preparati. L'acquisto di alimenti dai rivenditori online può essere un modo davvero conveniente per risparmiare denaro purché tu sia preparato.

Pianifica in anticipo per quegli articoli speciali più costosi di cui non puoi vivere senza. Ti farà risparmiare un sacco di soldi rispetto a dover acquistare cibo da un negozio specializzato.

13. Non preoccuparti per i Quindici Puliti

Una delle cose enormi che possono compromettere il budget di una persona è mangiare biologico. Per la cronaca, sono al 110% per mangiare biologico ogni volta che puoi. Tuttavia, per alcune persone, può essere difficile far rientrare il cibo biologico in un budget.

Invece di limitarti a mangiare sano per un budget inferiore, prova a comprare carne e la sporca dozzina di prodotti biologici e non impazzire per il resto. I quindici puliti sono i quindici alimenti più sicuri da acquistare che non siano biologici! Nel frattempo, la dozzina sporca è la cosa più utile da evitare. Secondo Produce Retailer, queste sono le dozzine sporche:^[3]

1. Fragole
2. Spinaci
3. cavolo
4. nettarine
5. Mele
6. Uva
7. Pesche
8. ciliegie
9. Pere
10. Pomodori
11. Sedano
12. Patate

14. Prestare attenzione allo stoccaggio

Conservare il cibo che hai è importante tanto quanto la quantità di cibo in primo luogo. Cerca di tenere sotto controllo la quantità di prodotti che puoi effettivamente utilizzare prima che vada a male. Potrebbe non essere una cattiva idea fare una spesa extra a metà settimana per mantenere il cibo fresco.Pubblicità

Investire in buoni contenitori per la conservazione degli alimenti potrebbe fare molto per salvarti anche a lungo termine.

15. Congela il cibo prima che vada a male

Invece di arrabbiarti con te stesso alla fine della settimana per tutti i prodotti appassiti che devi buttare via, prova a congelarli prima di arrivare a quel punto.

La maggior parte delle verdure surgelate avrà un sapore delizioso nelle patatine fritte e nelle zuppe. Puoi congelare la frutta per fare sorbetti o frullati. Le verdure congelate possono essere tritate e gettate in qualsiasi cosa per una spinta nutritiva!

16. Considera di abbandonare la maggior parte degli integratori e delle polveri

Non ho nulla contro le polveri e gli integratori superfood. Tuttavia, se il tuo budget è limitato, può essere difficile inserire integratori e polveri.

Invece di aggiungere polveri, aggiungi nutrienti extra al tuo cibo. Aggiungi molte verdure e verdure a tutti i tuoi pasti per soddisfare le tue esigenze nutrizionali. Se hai bisogno di un supplemento specifico, puoi trovare ottime offerte anche online!

17. Usa l'app Budget

Ci sono così tante fantastiche app che puoi scaricare gratuitamente. Uno dei miei preferiti del momento è mieledueDu perché puoi monitorare facilmente il tuo budget con il tuo coniuge. Ci sono molte opzioni disponibili , trova quello che probabilmente utilizzerai. Quelli che scaricano automaticamente le tue spese sono spesso i più semplici e ti daranno un numero più preciso.

Io e mio marito usiamo la stessa app, ma abbiamo un budget separato per ciascuno dei nostri piani alimentari settimanali e per i nostri snack aggiuntivi. Tenere le cose separate spesso può essere utile per sapere esattamente dove stanno andando i tuoi soldi. Inoltre, può aiutarti a ritenerti responsabile se hai un altro significativo con cui condividi denaro.

18. Usa quello che hai

La maggior parte delle persone ha polveri proteiche inutilizzate in giro nei loro armadietti. Invece di lasciarli andare sprecati, inseriscili nel tuo piano alimentare. Le polveri proteiche possono fare ciambelle, pasticcini o pancake incredibili!

19. Goditi il ​​processo!

Trovare modi per goderti il ​​tuo nuovo stile di vita sarà utile per mantenerlo a lungo termine. Divertiti a vedere quanto puoi risparmiare ogni mese. Fai una competizione con qualcuno per vedere chi può attenersi al budget più basso e crea qualcosa di divertente da fare per il vincitore con parte del denaro risparmiato! Metti un po' di musica in cucina mentre cucini le tue nuove ricette.

Il budget e la salute non devono essere un freno. Rendilo divertente e ti godrai il tuo nuovo stile di vita a lungo termine!

Credito fotografico in primo piano: kevin lamenta il tuo unsplash.com Pubblicità

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