Anche se l'aumento di peso è qualcosa che la maggior parte delle persone vuole evitare, ci sono momenti nella vita in cui l'aumento di peso può essere desiderato, o addirittura necessario, per vari motivi. Sia che tu abbia perso troppo peso a causa della dieta, della depressione, di un infortunio, di una malattia o semplicemente perché hai un metabolismo veloce, non è necessario caricare fast food e cibi spazzatura che mettono a rischio la tua salute. In effetti, puoi aumentare di peso velocemente e in sicurezza.

La chiave per aumentare di peso in modo rapido e sicuro

La chiave per un sano aumento di peso è consumare cibi puliti con maggiori quantità di proteine, grassi e carboidrati complessi ad ogni singolo pasto. Le proteine ​​ti aiuteranno a costruire i muscoli per prevenire l'atrofia muscolare. Poiché i muscoli pesano più del grasso, questo è importante indipendentemente dall'approccio adottato. Successivamente, combinando un carboidrato complesso con una fonte di grasso naturale, si verificherà un aumento di peso. Ricorda, il corpo immagazzina carboidrati e grassi più facilmente rispetto alle proteine, ma può utilizzare solo una quantità minima di un macronutriente alla volta prima che si verifichi un aumento di peso. Questo è uno dei motivi per cui molte persone che stanno tentando di perdere peso limitano i loro carboidrati e l'assunzione di grassi senza modificare l'assunzione di proteine. Quindi, il modo migliore per trarre vantaggio da questo è capovolgere l'idea e combinare carboidrati sani e grassi sani insieme a una fonte pulita di proteine ​​ad ogni pasto.

Ecco dieci combinazioni alimentari semplici, efficaci e deliziose che possono aiutarti ad aumentare di peso in modo rapido e sicuro insieme a suggerimenti su come prepararle.

1. Patate dolci e salmone

Sono un ex pescatore e le patate dolci e il salmone selvatico erano due delle mie opzioni per il pranzo e la cena durante un periodo in cui dovevo aumentare di peso. Le patate dolci forniscono carboidrati complessi di cui il corpo ha bisogno per un peso sano e sono ricche di vitamine A e C per supportare il sistema immunitario. Il salmone pescato in natura è un concentrato di proteine ​​e acidi grassi omega-3 salutari. Questi grassi aiuteranno il corpo ad assorbire i nutrienti dalle patate dolci e le proteine ​​aiuteranno a costruire massa muscolare magra. Nel tempo, questo migliorerà l'aumento di peso insieme alla forza muscolare!

Puoi cuocere in padella o cuocere il salmone e servirlo insieme ad alcuni cavoli e patate dolci (o patate fritte dolci) per una cena salutare per il cuore. Oppure, a pranzo, gusta questi due piatti con un'insalata o delle verdure arrosto. Per più grassi sani, sentiti libero di aggiungere 1/2 tazza di olive o 1 cucchiaio di olio d'oliva.Pubblicità

2. Burro di banane e noci

Le banane sono una ricca fonte di carboidrati amidacei che contengono anche zuccheri naturali. Il burro di noci fornirà grassi e proteine ​​nutrienti e aiuterà il corpo a digerire la banana più lentamente per un'energia di lunga durata. Assicurati di scegliere il burro di noci naturale, non quelli realizzati con oli idrogenati e zuccheri aggiunti. Cercane uno che sia biologico e non OGM, se possibile, e se sei allergico al burro di mandorle o ad altri tipi di frutta a guscio, prova invece a usare burro di semi di girasole o burro di cocco.

Spalma 2 cucchiai di burro di noci su una banana tagliata a metà, usa questa combinazione in una ciotola di farina d'avena o su un involucro, oppure trita una banana e aggiungi un paio di cucchiai di burro di noci come spuntino veloce e salutare.

3. Avocado e Quinoa

Abbinare avocado e quinoa è un'ottima combinazione alimentare che ti aiuterà a prendere peso velocemente e in sicurezza. L'avocado è ricco di grassi monoinsaturi che sono benefici per la salute del cuore e del cervello, e la quinoa è un'ottima fonte vegetariana di proteine ​​e carboidrati complessi. Poiché questi due alimenti sono ricchi di calorie per porzione, noterai che puoi facilmente aggiungere diverse centinaia di calorie al giorno ai tuoi pasti solo con questa combinazione.

Suggerisco di abbinare 1/2 avocado con 1/2 tazza di quinoa su un letto di verdure a cena o di servirlo con le tue verdure preferite. Per più calorie, aggiungi un'altra fonte di proteine ​​magre.Pubblicità

4. Frullato sostitutivo del pasto a base vegetale e farina d'avena

Quando hai un programma fitto di appuntamenti, i frullati sostitutivi del pasto possono essere un sogno che diventa realtà. Prova a includere alcune verdure, frutta congelata, una fonte di burro di noci e un misurino di proteine ​​​​vegetali per una scelta salutare per il cuore. Per avere più calorie, aggiungi dell'avena al frullato per i carboidrati più complessi o aggiungi della farina d'avena a parte. Buone fonti di proteine ​​vegetali includono canapa, riso integrale o proteine ​​dei piselli.

5. Farina d'avena e burro di arachidi

La farina d'avena e il burro di arachidi sono un'ottima combinazione che puoi usare a colazione o anche come spuntino prima di coricarti. I carboidrati complessi nella farina d'avena forniranno un po' di amido mentre il grasso e le proteine ​​nel burro di arachidi forniranno calorie e nutrimento aggiuntivi. Scegli i fiocchi d'avena quando possibile invece di quelli istantanei e prova a scegliere il burro di arachidi naturale al posto di quelli con oli idrogenati dannosi. Aggiungi una o due cucchiaiate di burro di arachidi alla tua farina d'avena e goditela in qualsiasi momento della giornata!

6. Noci e frutta fresca

Combina alcune noci crude con un pezzo di frutta fresca e gustalo a colazione o come spuntino. I grassi nelle noci e gli zuccheri nella frutta ti aiuteranno a prendere peso velocemente e in sicurezza. Ci sono anche alcune proteine ​​naturali che si trovano nelle noci e l'acqua nella frutta fresca aiuterà il tuo corpo a elaborare lentamente gli zuccheri nella frutta, il che è meglio per i livelli di zucchero nel sangue rispetto alla frutta secca.Pubblicità

7. Uova e farina d'avena

Le uova possono fornire una rapida fonte di proteine ​​​​vegetariane e grassi sani se scegli uova al pascolo che vengono tenute all'esterno e autorizzate a nutrirsi di erba rispetto a quelle tenute all'interno e fornite di un alimento formulato. Abbina una o due uova con 1/2 tazza di avena per colazione, cena o semplicemente per un pranzo veloce. Sentiti libero di aggiungere un po' di frutta al tuo piatto, se lo desideri, e condisci le uova e la farina d'avena come desideri.

8. Uova e patate

Se non ti piace la farina d'avena o sei semplicemente stanco, puoi anche usare le patate con le uova in qualsiasi momento della giornata. Le patate sono molto ricche di amido e sazianti e, come accennato, le uova sono un'ottima fonte di proteine ​​e possono essere una buona fonte di grassi se provengono da galline al pascolo. Sbattete delle uova e servitele sopra le patate o preparate invece le patate fritte.

9. Pasta di riso integrale e salmone

Il riso integrale contiene aminoacidi e carboidrati amidacei che forniscono una discreta quantità di calorie per porzione. Abbina il riso integrale al salmone e ad alcune verdure e magari includi anche un'ulteriore fonte di grassi sani dagli avocado o un tocco di olio d'oliva.Pubblicità

10. Avocado e riso

Se ti piace il sushi, ti divertirai a usare questa opzione! Taglia un po' di avocado su un letto di riso a tua scelta (se possibile integrale) e includi la tua fonte preferita di proteine ​​magre per una maggiore nutrizione. L'avocado, il riso e la fonte di proteine ​​forniranno una varietà di macronutrienti per aiutarti ad aumentare di peso in modo rapido e sicuro, ma saranno anche salutari per il cuore.

Queste sono solo dieci combinazioni alimentari sicure che ti aiuteranno ad aumentare di peso in modo rapido e sicuro. Ricorda di consumare quante più verdure verdi e gialle insieme a verdure a foglia verde che puoi in modo da ottenere abbastanza nutrimento. Implementa il più possibile queste combinazioni alimentari nei tuoi pasti settimanali e combina le fonti di questi alimenti ogni giorno a colazione, pranzo e cena. Dovresti notare che il peso ritorna entro un paio di mesi o meno. È ancora meglio se puoi aggiungere un po' di esercizio con i pesi o un allenamento di resistenza alla tua routine in modo da poter mantenere un po' di massa muscolare e rimanere energico. Come bonus, ti sentirai abbastanza bene e ti prenderai cura del tuo cuore allo stesso tempo, senza bisogno di fast food!

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Credito fotografico in primo piano: Stephanie Frey tramite shutterstock.com