Otto americani su 10 mangiano fast food almeno una volta al mese e metà lo mangiano ogni settimana secondo a Sondaggio Gallup . Eppure la maggior parte delle persone che mangiano fast food conoscere fa male a loro. Allora perché continuano a mangiarlo?

La risposta è semplice: i benefici del consumo di fast food superano le implicazioni a lungo termine per la maggior parte delle persone. Tuttavia, una volta che hai letto questi motivi per cui tutti quei viaggi al drive through potrebbero ucciderti lentamente, potresti semplicemente voler smettere di mangiare fast food dopo tutto.

1. Il fast food ti fa ingrassare.

PER 15 anni di studio di oltre 3.000 persone hanno scoperto che mangiare fast food è legato all'aumento di peso e alla resistenza all'insulina. In altre parole, il fast food fa ingrassare e aumenta il rischio di diabete di tipo 2. Probabilmente lo sai già. Ma ecco qualcosa che potresti non sapere—Pubblicità

2. Il fast food crea dipendenza.

Più mangi fast food, più ne hai voglia. Uno studio hanno scoperto che il fast food è una sostanza che può creare dipendenza e che è più probabile che crei dipendenza nelle popolazioni vulnerabili. Se mangi fast food una o più volte alla settimana, potresti esserne dipendente.

3. Le uova da fast food sono decisamente non la colazione dei campioni.

I panini per la colazione nei ristoranti fast food sono una vera meraviglia moderna della chimica. Il panino con le uova al Subway, ad esempio, ha ingredienti come la glicerina, che si trova nel sapone, e dimetilpolisilossano , un tipo di silicone che si trova in Silly Putty e in molti lubrificanti.

4. Il fast food sta colpendo i tuoi figli.

Secondo il centro per la prevenzione e il controllo delle malattie , l'obesità infantile è più che raddoppiata nei bambini e triplicata negli adolescenti negli ultimi 30 anni. I bambini hanno un'incredibile capacità di ricordare gli annunci che hanno visto. I marketer di fast food lo sanno e progettano gli annunci di conseguenza. La ricerca mostra forti associazioni tra l'aumento della pubblicità di cibi non nutrienti e i tassi di obesità infantile.Pubblicità

5. Gli hamburger dei fast food non contengono molto hamburger.

Uno studio trovato che la maggior parte degli hamburger dei fast food è composta da circa il 50 percento di acqua e il contenuto effettivo di carne è solo dal 2,1 al 14,8 percento. Quindi cosa compone il resto, chiedi? Riempitivi chimici e conservanti, per lo più. Ecco perché vediamo leggere storie dell'orrore sugli hamburger che non vanno male.

6. Le crocchette di pollo dei fast food sono ancora più cattive degli hamburger.

Molte crocchette di pollo nei fast food contengono un conservante chimico chiamato TBHQ, che può causare nausea, vomito e persino la morte. Alcuni contengono anche dimetilpolisilossano (la sostanza contenuta in Silly Putty). Se le crocchette di Silly Putty non ti impediscono di mangiarle, forse lo farà: molte crocchette e polpette di pollo da fast food sono ancora fatte pollo separato meccanicamente , che è una miscela viscida creata dalle ossa lavorate e dalla carcassa dei polli avanzati.

7. Anche il fast food sano non è così salutare.

I fast food soddisfano le richieste dei consumatori di produrre opzioni più salutari. Il problema è che la loro definizione di sano è piuttosto permissiva. Uno di i piatti più salutari al Burger King , il Garden Fresh Salad Chicken Caesar con pollo TENDERGRILL e condimento, ha ancora quasi 500 calorie e 28 grammi di grassi e quasi un giorno di sodio.Pubblicità

8. Il fast food è disumano per gli animali.

Ok, questo potrebbe non essere un motivo per cui il digiuno ti sta uccidendo, ma è comunque un motivo convincente per smettere di mangiare fast food. 9 miliardi gli animali sono stati macellati solo negli Stati Uniti nel 2012 e gran parte di quella carne è per gli hamburger e i sandwich di pollo dei fast food. I grandi allevamenti intensivi assomigliano più a un'azienda che a una fattoria. Gli animali soffrono in spazi affollati dove raramente hanno accesso all'aria aperta o alla luce del sole. Vengono riempiti di antibiotici per combattere le malattie, che dilagano in queste condizioni. Il bestiame è una delle maggiori fonti di inquinamento e negligenza ambientale, secondo l'ONU .

9. Le bibite dei fast food sono cariche di zucchero.

Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS) è il dolcificante economico che la maggior parte dei fast food usa nelle bibite gassate, nei dessert e in molti altri prodotti. Ricercatori dell'Università di Princeton collegato il consumo di HFC all'obesità in uno studio sugli animali . I ratti trattati con HFC hanno guadagnato più peso e grasso corporeo rispetto a quelli a cui è stato somministrato lo zucchero da tavola.

10. Il fast food non ha un sapore così buono.

Cosa c'è di meglio: un hamburger da fast food o uno che cucini direttamente dalla griglia? Per i miei soldi, preferirei mangiare un delizioso hamburger di manzo nutrito con erba che ho cucinato io di uno schifoso pseudo-hamburger da fast food.Pubblicità

Forse sono solo io però.