Le 18 migliori piante d'appartamento commestibili che fanno bene alla salute
Coltivare il proprio cibo può essere la soluzione perfetta per risparmiare denaro e mangiare in modo più sano, ma per quelli di noi senza grandi spazi in giardino, potrebbe sembrare un sogno impossibile. Fortunatamente, ci sono molte piante d'appartamento commestibili che fanno bene alla salute e sono facili da coltivare.
1. Avocado
Gli avocado sono considerati un superalimento perché sono ricchi di grassi sani, vitamine E e B6 e carotenoidi, che sono noti per aiutare a ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e degenerazione oculare.
Sebbene gli avocado possano essere coltivati da una fossa, sarà molto più veloce e più facile acquistare una pianta di avocado nano dal vivaio. Per mantenerlo in vita e produrre frutti deliziosi, assicurati che sia piantato in un vaso grande e ben drenante con sabbia sul fondo e terriccio in cima. Posizionalo in una zona soleggiata con un soffitto alto e annaffialo frequentemente.
Gli avocado maturi possono rimanere appesi all'albero per alcune settimane, ma è meglio consumarli il prima possibile prima che perdano sapore e consistenza. Puoi capire quando le varietà verdi sono mature perché la buccia apparirà gialla. Con le varietà più scure, la pelle apparirà quasi nera.
2. Carote
Le carote sono note per essere sorprendenti per i tuoi occhi perché contengono carotenoidi, ma sono anche un'ottima fonte di una varietà di vitamine e minerali.
Il modo migliore per coltivare le carote in casa è piantare i semi in una fioriera profonda almeno un piede e mezzo. Dovrai riempire il contenitore ben drenante con il terriccio, lasciando circa un pollice di spazio dalla parte superiore. Pianta i semi a un pollice di distanza in file distanti sei pollici e copri con terriccio. Mantieni il terreno umido, ma non inzuppato, e in una finestra che riceve molta luce solare.
Le carote sono pronte per essere raccolte una volta che le loro cime sono di circa 3/4 di pollice. Per estrarli, afferra saldamente le radici in alto, muovile un po 'e poi tira verso l'alto.
3. Limoni
I limoni hanno una tonnellata di vitamina C e antiossidanti.
Per coltivare i limoni in casa, acquista un albero nano di circa 2 o 3 anni. Il vaso dovrebbe essere appena un po' più grande della zolla dell'albero e dovrebbe avere fori di drenaggio sul fondo. Dovrai usare terriccio specifico per alberi di agrumi o terriccio a base di terriccio. Gli alberi di limoni hanno bisogno di 8-12 ore di luce solare ogni giorno e devono essere mantenuti a temperature comprese tra 55 e 85 gradi Fahrenheit. Innaffia spesso la tua pianta e spruzza le foglie con acqua per mantenerle idratate.
I limoni impiegano dai 6 ai 9 mesi per maturare. Una volta che sono di colore brillante, strizzali delicatamente e, se hanno un leggero cedimento, sono pronti per essere mangiati.
4. Zenzero
tramite Flickr Pubblicità
Questa radice speziata aiuta con cinetosi e nausea e riduce l'infiammazione.
Per coltivare lo zenzero, tutto ciò che devi fare è acquistarne un pezzo al supermercato, metterlo in un contenitore con il bocciolo più fresco rivolto verso l'alto e coprirlo di terra. Dovrà essere posizionato alla luce solare indiretta e mantenuto umido per far germogliare una nuova crescita.
Di tanto in tanto puoi estrarre l'intera cosa dal terreno, tagliare ciò di cui hai bisogno e poi rimettere a posto il resto per continuare a crescere.
5. Insalata verde
Le insalate includono iceberg, romaine, foglia rossa e verde e rucola. Sono pieni di vitamine A, C e K, oltre a folati e ferro.
Le insalate possono essere coltivate indoor acquistando una pianta di avviamento o semi dal vivaio. Piantali a 4 pollici di distanza in un contenitore con fori di drenaggio sul fondo e riempilo con terriccio. Innaffiali spesso.
Per raccogliere le insalate, è sufficiente staccare le foglie esterne, lasciandone un po' dietro in modo che la pianta possa continuare a crescere.
6. Mandarini
Antiossidanti, calcio, fosforo, magnesio e fibre: tutti motivi per mangiare i mandarini!
Ancora una volta, per coltivare questo albero di agrumi, acquista un albero nano, ma questa volta assicurati che abbia un vaso grande e ben drenante. Mettilo in un luogo soleggiato, annaffialo spesso e assicurati di metterlo in un vaso più grande man mano che cresce.
Non appena i mandarini diventano arancioni, raccoglili subito tagliandoli o attorcigliandoli con cura.
7. Pomodori
I pomodori hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che possono aiutare a prevenire la malattia coronarica.
Puoi acquistare una pianta di pomodoro che è già in un vaso, oppure puoi piantare semi in un vaso ben drenante da 6 a 12 pollici. Dovrai tenerlo in una zona soleggiata e mantenere il terreno umido, ma non inzuppato. Per assicurarti che tutti i pomodori ricevano abbastanza luce solare, assicurati di girare la pentola ogni pochi giorni.
Una volta che diventano arancioni, è sufficiente farli scivolare o torcere dalla pianta.Pubblicità
8. Menta
La menta ha un sacco di benefici, ma il più noto è il suo aiuto nella digestione.
Pianta una piantina del vivaio in un vaso grande, di circa 10 pollici di diametro, e riempilo di terriccio. Metti il contenitore in un luogo soleggiato e annaffialo regolarmente.
Taglia alcune foglie da ogni pianta quando vuoi usarle, ma assicurati di prendere solo circa 1/3 delle foglie in modo che continui a crescere.
9. Peperoni
I peperoni hanno una quantità incredibile di vitamina C, specialmente quelli rossi.
Il modo più semplice per coltivare i peperoni è acquistare piantine dal vivaio e piantarle in vasi individuali. La temperatura ideale per i peperoni è tra i 70 e gli 80 gradi Fahrenheit. Devono essere tenuti in una zona soleggiata e accuratamente inzuppati ogni pochi giorni.
Una volta raggiunta la dimensione e il colore appropriati, che siano verdi, arancioni, gialli o rossi, puoi ritagliarli dalla pianta.
10. Erba cipollina
L'erba cipollina è ricca di antiossidanti, sostanze fitochimiche e vitamine A e C.
Riempi una pentola profonda da 6 a 9 pollici con terriccio. Pianta i semi e coprili completamente con un leggero strato di terreno. L'erba cipollina non ha bisogno della piena luce solare, ma piuttosto di un'area parzialmente ombreggiata. E, naturalmente, annaffia regolarmente.
Quando necessario, taglia semplicemente alcune foglie da ogni pianta, assicurandoti di non prenderne troppe in una volta.
11. Rosmarino
Questa erba molto profumata può aiutare a limitare l'aumento di peso e migliorare i livelli di colesterolo.Pubblicità
Il rosmarino cresce meglio in una miscela di parti uguali di terriccio e sabbia grossolana. Pianta le piantine in un contenitore con fori sul fondo per il drenaggio. Il rosmarino dovrebbe essere posto in un luogo soleggiato dove possa ricevere almeno 6 ore di luce solare ogni giorno. Innaffia solo quando la parte superiore del terreno è molto secca.
Di tanto in tanto, puoi tagliare qualche rametto dalla pianta, assicurandoti di lasciarne la maggior parte alle spalle.
12. Ravanelli
Folati, fibre, riboflavina e potassio sono i principali benefici del consumo di ravanelli.
Per coltivare i ravanelli in casa, dovrai iniziare con un vaso grande e ben drenante. Riempilo principalmente con terriccio e una piccola quantità di sabbia grossolana. Poiché i ravanelli sono piccoli, puoi cospargere i semi sul terreno piuttosto che piantarli singolarmente. Mantieni il terreno umido e la pianta in un punto che riceve almeno 6 ore di luce solare al giorno.
Una volta che i ravanelli sono di dimensioni adeguate, che puoi scoprire scoprendo leggermente per controllare, sono pronti per essere raccolti. Tutto quello che devi fare è tirarli fuori.
13. Microgreens
Le verdure a foglia come i microgreens hanno un'abbondanza di vitamine A, C e K e folati.
Riempi un vassoio poco profondo non più di 2 pollici di profondità verso l'alto con il terreno. Quindi, cospargere uniformemente una varietà di semi su di esso. Puoi usare i semi per ravanelli, cavoli, bietole, barbabietole, basilico e aneto. Quindi, coprili leggermente con più terra. Usando un flacone spray, nebulizza il terreno e mantieni il vassoio su un davanzale soleggiato. Ricordati di vaporizzarlo ogni giorno.
Una volta che le piantine sono alte 1 o 2 pollici, sono pronte per essere mangiate. Tienili allo stelo e tagliali alla radice, ma lascia abbastanza radice nel terreno in modo che ne cresca di più.
14. Coriandolo
Questa gustosa erba produce carotenoidi e vitamina A che aiuta a proteggere da ictus, cancro e malattie cardiache.
Puoi coltivare il coriandolo dai semi di coriandolo o dalle piante di avviamento. Ti consigliamo di utilizzare una pentola ben drenante profonda almeno 8 pollici. Riempilo di terra, lasciando un pollice o 2 nella parte superiore e premi i semi nel terreno. Quindi, copri la pentola con un involucro di plastica fino a quando i semi non sono germinati. Innaffiali ogni giorno e tieni il vaso in un luogo soleggiato della casa.
Come tutte le erbe, taglia semplicemente le foglie dalla pianta ma lasciane alcune sulla pianta per continuare a crescere.
15. Prezzemolo
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Il prezzemolo è ricco di vitamine C, B12, K e A e aiuta a mantenere forte il sistema immunitario.
Coltivare il prezzemolo è esattamente come coltivare il coriandolo. Le due erbe sembrano anche molto simili, ma hanno sapori molto diversi.
Raccogliere il prezzemolo è come raccogliere il coriandolo: basta tagliare le foglie, ma non tutte.
16. Basilico
Il basilico ha proprietà antinfiammatorie.
Il contenitore per il basilico dovrebbe essere largo almeno 4 pollici e avere dei fori sul fondo per il drenaggio. Poiché il basilico ha bisogno di molta luce solare e temperature calde, assicurati che riceva almeno 6 ore di luce solare ogni giorno. Dovrai annaffiarlo spesso, una volta al giorno quando fa caldo e a giorni alterni altrimenti.
Una volta che le foglie sono alte 6 pollici, puoi iniziare a tagliarle per il consumo.
17. Funghi
I funghi sono un'ottima fonte di fibre, vitamina C, antiossidanti e composti antitumorali.
Il modo più semplice per coltivare funghi è acquistare un kit. I kit per la coltivazione di funghi indoor includono tutto ciò di cui hai bisogno per coltivare funghi deliziosi e nutrienti nella tua casa e tutto ciò che dovrai fare è aggiungere acqua.
18. scalogno
Gli scalogni fanno parte della famiglia di ortaggi allium che comprende anche l'aglio. Entrambi sono associati alla prevenzione del cancro.
Per coltivare questo delizioso ortaggio, tutto ciò che devi fare è acquistare un mazzo di scalogno dal negozio di alimentari, unire i bulbi e mettere il tutto in un contenitore in un pollice d'acqua. Una volta che sono comparsi nuovi germogli verdi, puoi metterlo in un vaso poco profondo. Tienilo innaffiato e in pieno sole.
Per raccogliere gli scalogni, taglia le cime verdi, lasciando un pollice o due dalla radice per continuare a coltivarli. Quando vuoi usare la parte bianca dello scalogno, fallo crescere fino a quando le foglie verdi sono alte 6 pollici. Tiralo fuori, lavalo e taglialo.Pubblicità
Credito fotografico in primo piano: Eastlake via flickr.com
