42 FIORI CHE PUOI MANGIARE E COME PUOI MANGIARLI

Nel caso ti sia mai chiesto se i fiori che illuminano le nostre vite siano commestibili, o forse anche gustosi, ecco un elenco di quarantadue fiori di cui puoi sgranocchiare i petali.

Conosci i tuoi fatti sul consumo di fiori

Prima di iniziare, ecco un elenco di modi per evitare danni involontari a te stesso se scegli di sperimentare decorazioni floreali, insalate, tè o infinite altre possibilità.

Mangia solo fiori che sai essere sicuri da consumare e digerire. Se non sei sicuro, trova prima i fatti sul fiore.
Mangia solo fiori che hai coltivato da solo. È probabile che tutti i fiori coltivati commercialmente, i fiori lungo la strada o anche i fiori dei tuoi vicini contengano pesticidi o altre sostanze chimiche dannose, che potrebbero essere estremamente rischiose da consumare.
A meno che non siano noti fatti su un certo stato del fiore, mangia solo i petali. Rimuovi pistilli, stami o qualsiasi altra cosa che non sia al cento per cento petalo.
Se le allergie sono un problema per te, introduci gradualmente diversi fiori nel tuo corpo per assicurarti che non peggiorino alcuna condizione preesistente.

…e ora la lista:

1. Allium

Tutti i fiori della famiglia Allium sono commestibili con gusti diversi. Porri, erba cipollina, aglio ed erba cipollina all'aglio variano da sapori sottili fino a aglio potente. Un ulteriore vantaggio è il fatto che ogni parte di queste piante è commestibile.

2. Angelica

Questi fiori, che hanno un sapore simile alla liquirizia, hanno numerose varietà e il colore può variare dallo spettro del blu completo al rosso.

3. Anice issopo

Anice L'issopo è un fiore color lavanda che condivide anche un pizzico di anice o liquirizia quando viene assaggiato. Sia i fiori che le foglie possono essere mangiati.

4. Rucola

Anche i fiori e le foglie di questo fiore sono entrambi commestibili e offrono un distinto sapore pepato. Sono comunemente bianchi e gialli con accentuazione viola.

5. Pulsante di laurea

Questi single i petali hanno un sapore erbaceo. Evita il calice (il fondo che circonda i petali che tiene insieme il fiore) perché è amaro.Pubblicità

6. Basilico

Conosciamo tutti il basilico, ma i fiori di lavanda sono commestibili, solo più miti.

7. Balsamo d'api

Il balsamo d'api, un membro della famiglia della menta, è un fiore rosso che ha esattamente il sapore che suggerisce il nome della famiglia.

8. Borragine

Questo curioso fiore blu a forma di stella sa di cetriolo.

9. Calendula / calendula

La calendula, meglio conosciuta come calendula, è una scelta entusiasmante per qualsiasi ricetta. Non solo il sapore è pepato e piccante, ma funge anche da elegante guarnizione dorata per qualsiasi piatto.

10. Dianthus / garofani

I petali di dianthus, meglio conosciuti come garofani, hanno esattamente il sapore dell'odore profumato che il tuo naso sente.

11. Camomilla

Un tema comune per il tè, i fiori di camomilla sono dolci e ideali per la preparazione. Attenzione, chi soffre di ambrosia è comunemente allergico a questo fiore.

12. Cerfoglio

Questi fiori minuscoli e delicati portano un pizzico di anice o liquirizia.

13. Cicoria

Blu e brillante alla vista, il sapore della cicoria è meglio descritto come amaro e terroso. I petali e i boccioli possono essere sia mangiati che comunemente messi in salamoia.

14. Crisantemo

A noi sono considerati amari e sono disponibili nell'intera gamma di colori disponibili nell'arcobaleno. Sono commestibili ma consigliati con moderazione come nell'uso di una guarnizione. Per questa particolare pianta usate solo i petali.Pubblicità

15. Coriandolo

Il coriandolo ottiene il mio voto per la migliore erba sulla Terra ... e, nel caso in cui non fossi a conoscenza del pieno potenziale del coriandolo, i fiori condividono lo stesso gusto piccante. Tuttavia, i fiori dovrebbero essere serviti freschi poiché perdono il loro sapore quando viene applicato il calore.

16. Agrumi

Questi fiori sono estremamente dolci e aromatici. Anche se perfettamente commestibili, usa con moderazione poiché troppi requisiranno tutto il sapore di un piatto particolare.

17. Trifoglio

I fiori di trifoglio comuni sono abbastanza commestibili e completano le tue papille gustative con una sfumatura di liquirizia.

18. dente di leone

Questo è un vero gioiello! Ogni parte di un dente di leone, dai petali alle radici, può essere mangiata e la pianta è fortificata con vitamine, pur essendo povera di calorie. Guarda Qui per tutti i benefici che i denti di leone hanno da offrire.

19. Aneto

I fiori di aneto sono gialli e hanno un sapore forte quasi quanto le foglie dell'erba.

20. Margherita inglese

Questo fiore è un contorno accattivante ma il sapore è piuttosto amaro.

21. Finocchio

I fiori di finocchio giallo, proprio come le foglie dell'erba, hanno il sapore della liquirizia.

22. Fucsia

Questi fiori sono piccanti e fanno una guarnizione colorata.

23. Gladiolo

I gladioli sono insipidi ma i petali sono abbastanza forti da essere farciti con qualcosa di più saporito.Pubblicità

24. Ibisco

Questi fiori sono meglio conosciuti per il tè con cui vengono preparati. Hanno un sapore intenso di mirtillo rosso e non occorrono molti petali per raggiungere l'effetto gustativo desiderato.

25. Malvarosa

I fiori di malvarosa sono insipidi ma sono comunemente usati come guarnizioni accattivanti.

26. Impaziente

Ancora una volta, pochissimo sapore ma una bella guarnizione.

27. Gelsomino

Questi sono fiori estremamente profumati usati solitamente nel tè.

28. Johnny salta su

Colorati e gustosi, i petali dei fiori hanno un tocco di menta e sono comunemente usati in insalate, pasta e bevande.

29. Lavanda

La lavanda è dolce e speziata e una gradita aggiunta a molti piatti e dessert.

30. Verbena al limone

Questi sono comunemente usati per tè e dessert e hanno un sapore esattamente come suggerisce il nome.

31. Lilla

Il lillà ha un aroma di agrumi che ha un sapore proprio come l'odore.

FOTOCAMERA DIGITALE OLYMPUS

32. Menta

Riuscite a indovinare che sapore hanno questi? Ci sono molte varietà e una vasta gamma di sapore di menta tra di loro.Pubblicità

33. Nasturzio

Questo è uno dei fiori commestibili più popolari disponibili. Sono tanto colorati quanto gustosi con un mix di dolce e piccante. I fiori possono essere farciti, aggiunti alle insalate e i boccioli possono essere messi in salamoia come i capperi. Qui è qualche informazione in più sul nasturzio.

34. Origano

Una delle erbe più utilizzate nelle cucine di tutto il mondo, i fiori sono una versione diluita delle foglie.

35. Viola del pensiero

Il sapore del petalo è insipido, ma mangiare molti petali alla volta rende il gusto più evidente.

36. Ravanello

I fiori di ravanello variano di colore e condividono un gusto pepato simile al ravanello stesso.

37. Rosa

I petali di rosa hanno un gusto forte e profumato e si trovano comunemente galleggianti nelle bevande sparsi sui dessert. Tutte le rose sono commestibili e il sapore si intensifica con l'oscurità della rosa.