Molte persone fanno fatica a sapere quale tipo di acqua sia la migliore perché il mercato è pieno di tanti tipi diversi. Ognuno afferma di avere alcuni benefici per la salute aggiuntivi incredibilmente impressionanti. Tuttavia, quali di queste affermazioni sono vere e quali semplicemente non sono altro che abili inserzionisti che estendono la verità per vendere più prodotti?

Questo articolo ti aiuterà a identificare i principali tipi di acqua oggi disponibili e ti dirà quali sono i reali benefici per la salute basati su prove scientifiche e dati di ricerca.

Alla fine di questo articolo sarai meglio informato e avrai una buona idea di quale acqua ritieni sia la migliore per le tue esigenze specifiche.

Sommario

1. Acqua di rubinetto
2. Acqua in bottiglia
3. Acqua distillata
4. Acqua idrogenata
5. Acqua alcalina
6. Acqua bollita
7. Qual è l'acqua migliore da bere?

Acqua di rubinetto

L'acqua del rubinetto è il tipo di acqua che esce dal rubinetto dell'acqua. Nella maggior parte dei paesi, di solito è fornito e controllato da un'autorità governativa locale.

Per chi è meglio?

Tutti. È generalmente sicuro per cose come cucinare, pulire e fare il bucato.

I maggiori vantaggi

Economico, di facile accesso per la maggior parte delle persone e di solito una fonte d'acqua sicura.

Rischi e problemi

L'acqua del rubinetto è generalmente sicura da bere, ma alcuni studi recenti destano preoccupazione. Ad esempio, l'EWG (Environmental Working Group) ha condotto uno studio di 5 anni sulla qualità dell'acqua del rubinetto negli Stati Uniti. I risultati hanno mostrato che l'acqua del rubinetto fornita a tutti i 50 stati conteneva oltre 500 diversi contaminanti.^[1]

Ci sono anche alcuni casi in cui un minerale come il fluoruro viene aggiunto alla rete idrica pubblica. Ad esempio, circa il 10% della popolazione del Regno Unito riceve acqua di rubinetto fluorata per eliminare la carie.^[2] Pubblicità

Acqua in bottiglia

L'acqua in bottiglia è acqua purificata portatile che puoi acquistare facilmente e comodamente ogni volta che hai sete.

Per chi è meglio?

Tutti. È una buona fonte di acqua potabile.

Il più grande vantaggio

Modo molto conveniente per accedere all'acqua potabile pulita e sicura.

Rischi e problemi

Alcuni dei grandi marchi di acqua hanno ammesso che la loro acqua in bottiglia non è altro che acqua di rubinetto filtrata.

Il problema più grande è il costo ambientale. La creazione di acqua in bottiglia è follemente dispendiosa quando bastano circa 3 litri di acqua solo per produrre 1 litro.^[3]

Inoltre, la plastica è estremamente difficile da riciclare. Ciò significa che è probabile che la tua bottiglia di plastica finisca per occupare spazio nelle discariche. O peggio, potrebbe finire nell'oceano e avvelenare non solo l'acqua ma anche la fauna selvatica.

Acqua distillata

L'acqua distillata è talvolta chiamata acqua demineralizzata o deionizzata. È l'acqua che ha tutto rimosso inclusi ioni e minerali. È la forma di acqua più pura che puoi ottenere. Non ha letteralmente nulla in sé (buono e cattivo). Ciò significa che non ha contaminanti, batteri, minerali o sostanze nutritive.Pubblicità

Per chi è meglio?

Il suo alto livello di purezza la rende l'acqua preferita in luoghi come laboratori e fabbriche. Va bene anche se vuoi bere acqua completamente pura.

I maggiori vantaggi

L'acqua distillata ha il più alto livello di purezza ed è quasi sterile.

Rischi e problemi

Non ci sono rischi dannosi associati all'acqua distillata perché è così pulita. Tuttavia, alcuni rapporti sulla salute suggeriscono che potrebbe non essere meglio bere sempre acqua completamente priva di minerali e sostanze nutritive salutari.^[4]

Acqua idrogenata

Questa è acqua che contiene molecole di idrogeno che agiscono come potenti antiossidanti. L'affermazione è che queste molecole sono in grado di aiutare il tuo corpo a neutralizzare i radicali liberi dannosi che contribuiscono allo sviluppo della malattia, riducono l'infiammazione e rallentano l'invecchiamento.

Per chi è meglio?

Coloro che sono molto attenti alla salute e sono felici di pagare soldi extra per qualcosa che può avere benefici per la salute, ma non è garantito.

I maggiori vantaggi

Il clamore intorno all'acqua idrogenata si basa su una serie di studi condotti sui topi. Gli studi sembrano dimostrare che questo tipo di acqua ha lievi effetti antinfiammatori, in particolare sullo sviluppo di malattie come il Parkinson.^[5]

Rischi e problemi

Molte delle grandi affermazioni sulla salute sono ancora inconcludenti quando studi simili sono stati condotti sugli esseri umani. Tuttavia, alcune delle indicazioni sulla salute sono presentate come fatti anche se non ci sono garanzie. Inoltre, tutto il clamore rende questo tipo di acqua molto costoso da acquistare.

Acqua alcalina

L'acqua alcalina è acqua con un livello di pH pari o superiore a 8, che è superiore al pH dell'acqua normale. È diventato più popolare perché la ricerca mostra che una dieta alcalina è generalmente buona per la salute.^[6] Pubblicità

Per chi è meglio?

Tutti perché bere acqua alcalina è generalmente considerato sicuro.

I maggiori vantaggi

Il corpo umano prospera quando è in grado di mantenere un pH leggermente alcalino. Il consumo di acqua alcalina può essere d'aiuto in questo senso. Ecco altri vantaggi:^[7]

Rischi e problemi

Un rapporto dell'Organizzazione Mondiale della Sanità mette in guardia contro il consumo regolare di acqua a basso contenuto di minerali.^[8]L'acqua alcalina tende ad essere povera di minerali e sostanze nutritive.

Acqua bollita

Bollire l'acqua è generalmente uno dei modi più economici ed efficaci per purificare l'acqua. Questo perché mettere l'acqua a temperature superiori a 85 ° C (185 ° F) ucciderà la maggior parte degli agenti patogeni in pochi minuti.

Per chi è meglio?

Tutti. L'acqua bollita è solitamente pulita, sicura e salutare da bere.

I maggiori vantaggi

È un ottimo modo per purificare l'acqua che non è fortemente contaminata.Pubblicità

Rischi e problemi

L'acqua bollente non purificherà l'acqua contaminata da cose come piombo, pesticidi, nitrati e altre sostanze chimiche. Inoltre, ad alcune persone non piace il sapore piatto che a volte viene fornito con l'acqua bollita.

Qual è l'acqua migliore da bere?

Il tipo di acqua più salutare è tecnicamente l'acqua idrogenata a causa dei potenziali benefici per la salute degli antiossidanti che contiene.

Tuttavia, la verità è che anche il tipo di acqua più salutare può avere solo piccoli benefici per la salute . L'acqua idrogenata e qualsiasi altro tipo di acqua in questo elenco non sarà in grado di riparare una dieta o uno stile di vita malsani.

I maggiori benefici per la salute derivanti dall'idratazione derivano dall'acqua potabile stessa, indipendentemente dal tipo di acqua. La verità è che qualsiasi tipo di acqua ti fa bene purché sia ​​pulita e priva di impurità.

La linea di fondo è che dovresti considerare tutti i diversi tipi di acqua salutari sul mercato come 'esaltatori di vita'. Qualcosa che può migliorare leggermente uno stile di vita e una dieta che è già molto salutare ma non risolverne uno che non lo è.

Credito fotografico in primo piano: Mr Water Geek tramite mrwatergeek.com

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