Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, consumo moderato di birra in realtà ti fa bene. La scienza ha dimostrato che la birra può apportare molti sorprendenti benefici per la salute anche se di solito è percepita come malsana. Ricorda solo che stiamo parlando di consumo moderato (un drink al giorno per le donne e fino a due per gli uomini), non di sprechi di alcol tutta la notte.

Ecco alcuni notevoli e sorprendenti benefici della birra che potrebbero cambiare la tua percezione della bevanda.

1. Aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache

Uno studio illuminante su 200.000 soggetti condotto presso la Fondazion di Ricerca e Cura in Italia ha scoperto che le persone che bevevano una pinta di birra al giorno avevano una probabilità ridotta del 31% di malattie cardiache.

Questo potere protettivo del cuore della birra deriva in gran parte dagli antiossidanti naturali della birra chiamati fenoli.^[1] Tuttavia, lo studio ha anche mostrato un aumento del rischio di malattie cardiache nelle persone che consumavano quantità maggiori di birra. Pubblicità

2. Proteggere dal morbo di Alzheimer

Forse uno dei più notevoli benefici per la salute della birra è la sua capacità di proteggere dall'Alzheimer. I ricercatori della Loyola University Chicago Stritch School of Medicine hanno analizzato diversi studi e sono giunti alla conclusione che i bevitori moderati di birra avevano il 23% in meno di probabilità di sviluppare diverse forme di demenza e deterioramento cognitivo, compreso l'Alzheimer.

Si pensa che il contenuto di silicio nella birra protegga il cervello dagli effetti dannosi di elevate quantità di alluminio nel corpo, che sono una delle possibili cause dell'Alzheimer.

3. Minor rischio di diabete

Questo è un altro notevole vantaggio del consumo moderato di birra. Secondo uno studio di Harvard del 2011 su circa 38.000 uomini di mezza età, coloro che bevevano da una a due birre al giorno avevano una riduzione del 25% del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Il contenuto di alcol nella birra aumenta la sensibilità all'insulina, che aiuta a prevenire il diabete.

Inoltre, la birra è una buona fonte di fibra solubile che svolge un ruolo importante nella dieta sana delle persone che soffrono di diabete.Pubblicità

4. Aiuta a prevenire i calcoli renali

Uno studio condotto in Finlandia ha stabilito che un consumo quotidiano moderato di birra può ridurre del 40% il rischio di sviluppare calcoli renali. Questo beneficio per la salute è attribuito all'alto contenuto di acqua della birra (circa il 93%) che aiuta a eliminare le tossine dannose dal corpo e a mantenere i reni a funzionare correttamente.

Inoltre, i composti del luppolo utilizzati nella produzione della birra aiutano a rallentare il rilascio di calcio dalle ossa, che a sua volta impedisce l'accumulo di calcio perso nei reni sotto forma di calcoli.

5. Riduci al minimo il rischio di cancro

La birra contiene un importante antiossidante noto come xantumolo. Lo xantumolo è noto per avere potenti proprietà antitumorali che aiutano a respingere gli enzimi che causano il cancro nel corpo.

In particolare, il consumo moderato di birra aiuta a prevenire una certa reazione chimica che può portare al cancro alla prostata negli uomini. È stato anche dimostrato che la birra riduce le possibilità di contrarre il cancro al seno nelle donne.Pubblicità

6. Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo

Se desideri un metodo non ortodosso per ridurre i livelli di colesterolo, indulgere in un consumo moderato di birra potrebbe essere la strada da percorrere. L'orzo utilizzato nella produzione della birra contiene un tipo di fibra solubile nota come beta-glucani che ha dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.^[Due]

7. Aiuta a gestire la pressione sanguigna

Potresti anche essere interessato a sapere che la birra può aiutare a gestire la pressione sanguigna. Questo è secondo uno studio di Harvard che ha scoperto che le donne di età compresa tra 25 e 40 anni che bevevano birra moderatamente avevano significativamente meno probabilità di sviluppare la pressione alta rispetto alle donne che bevevano vino o altre bevande alcoliche.

8. Aiuta a rafforzare le ossa

La birra contiene discreti livelli di silicio, un elemento legato alla salute delle ossa.

Uno studio condotto a Tufts nel 2009 ha stabilito che gli individui più anziani che bevevano uno o due bicchieri di birra al giorno avevano una densità ossea più elevata e quindi erano meno soggetti a fratture rispetto a quelli che non si godevano un bicchiere di birra o vino. Tuttavia, lo studio ha anche scoperto che il consumo di più di due bevande aumenta il rischio di fratture ossee.Pubblicità

9. Aiuta a curare la forfora

Un altro fatto interessante sulla birra è che è considerata uno dei migliori trattamenti naturali per la forfora. Questo particolare beneficio per la salute della birra è attribuito ai suoi alti livelli di lievito e vitamina B.

Basta sciacquare i capelli con una bottiglia di birra due o tre volte a settimana per eliminare la forfora e rendere i capelli più morbidi e lucenti.

10. Aiuta a ridurre il rischio di ictus

Gli studi dell'American Stroke Association hanno dimostrato che le persone che bevono quantità moderate di birra possono ridurre il rischio di ictus di un enorme 50% rispetto ai non bevitori. I ricercatori della Harvard School of Public Health spiegano che quantità moderate di birra al giorno aiutano a prevenire i coaguli di sangue che bloccano il flusso sanguigno al cuore, al collo e al cervello, che è una delle principali cause di ictus ischemico.

Tuttavia, quando bevi birra moderatamente, le tue arterie diventano flessibili e il flusso sanguigno migliora significativamente.Pubblicità

Ricorda che la chiave per ottenere questi incredibili benefici per la salute della birra è un consumo moderato. L'eccessiva indulgenza nella birra e in altre bevande alcoliche può essere disastrosa per la salute.

Credito fotografico in primo piano: Unsplash tramite unsplash.com

Riferimento