Ingoiare multivitaminici ogni giorno potrebbe essere un buon modo per iniettare alcuni nutrienti nel tuo sistema, ma ammettiamolo: mangiare cibo vero è molto più divertente che ingerire multivitaminici. Se scegli la giusta combinazione di alimenti, hai la garanzia di ottenere i nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenersi sano e forte. Hai solo bisogno di sapere quali alimenti forniscono la maggior parte dei nutrienti.

Secondo la George Mateljan Foundation (TGMF), una fondazione senza fini di lucro che si propone di contribuire a rendere te e un mondo più sano, ci sono migliaia di cibi diversi nel mondo che contengono almeno molti dei nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno. Questi alimenti ricchi di sostanze nutritive sono tra gli alimenti più salutari al mondo e servono come base delle nostre diete più sane.

Nel libro più venduto I cibi più sani del mondo World , biologo, nutrizionista e fondatore di TGMF George Mateljan afferma che gli alimenti più salutari al mondo sono le fonti più ricche di nutrienti naturali ed essenziali. Questi alimenti sono anche i cibi più gustosi, più facilmente disponibili, comuni e poco costosi al mondo. Se stai cercando di cambiare la tua dieta con cibi gustosi, naturali e ricchi di nutrienti, questi 10 alimenti principali rappresentano gli alimenti più sani del mondo.

1. Verdure

Non si può discutere sui benefici per la salute di una dieta ricca di verdure. Le verdure tengono sotto controllo l'appetito in modo da non consumare troppo o troppo poco cibo. Abbassano la pressione sanguigna e il rischio di problemi digestivi e agli occhi. Le verdure riducono anche il rischio di ictus, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Tra le verdure più nutrienti che puoi mangiare ci sono:

• Asparago
• Avocado
• Broccoli
• cavoletti di Bruxelles
• Cavolo
• Carote
• Cavolfiore
• Sedano
• Cavolo verde
• Cetrioli
• Aglio
• Cipolle
• Patate
• lattuga romana
• Verdure di mare
• Spinaci
• Zucca, estate
• Zucca, inverno
• Patate dolci
• bietola
• Pomodori
• Cime di rapa
• ignami

2. Frutta

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I frutti sono il miglior dono della medicina della natura, completo di minerali, vitamine, antiossidanti e una miriade di altri micronutrienti benefici di origine vegetale (fitonutrienti). Questi alimenti sono naturalmente a basso contenuto di grassi e calorie e nessuno ha il colesterolo. Il loro alto valore di prevenzione delle malattie include la protezione da malattie croniche come cancro, diabete e obesità.

Alcuni dei frutti più nutrienti che puoi aggiungere alla tua dieta sono:

• Mele
• albicocche
• Banane
• mirtilli
• Cantalupo
• Mirtilli
• Fichi
• Pompelmo
• Uva
• Kiwi
• Limone/Lime
• Arance
• Papaia
• Pere
• ananas
• Prugne
• prugne
• uva passa
• lamponi
• Fragole
• Anguria

3. Cereali integrali

I cereali integrali sono poveri di grassi e ricchi di fibre. Aiutano a mantenere il colon e il cuore sani e calmano anche i tessuti infiammati che possono causare problemi di salute come i piedi gonfi.

Alcuni dei cereali integrali più nutrienti al mondo includono:

• Orzo
• riso integrale
• Grano saraceno
• Mais
• Le persone
• Avena
• Quinoa
• Segale
• incantesimi
• Integrale

4. Legumi (fagioli secchi e piselli)

I legumi sono una delle migliori fonti di fibra solubile. Sono ricchi di quantità salutari di ferro, magnesio e acido folico. Il ferro dei legumi è particolarmente utile per le persone che non mangiano carne. Inoltre, fagioli secchi e piselli sono a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine ​​di qualità, una combinazione potente e salutare.Pubblicità

Alcuni dei legumi più nutrienti al mondo sono:

• Fagioli neri
• Piselli secchi
• Ceci (ceci)
• fagioli borlotti
• Lenticchie
• fagioli di Lima
• Miso
• Fagioli della marina
• fagioli borlotti
• semi di soia
• Tofu e Tempeh

5. Frutti di mare

I frutti di mare forniscono nutrienti vitali (in particolare gli acidi grassi omega-3, EPA e DHA} che aiutano a prevenire e mitigare le malattie croniche comuni, come il diabete, l'artrite e le malattie cardiache. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) afferma: Il pesce è un alimento di eccellente valore nutritivo, che fornisce proteine ​​di alta qualità e un'ampia varietà di vitamine e minerali, comprese le vitamine A e D, fosforo, magnesio, selenio e iodio nei pesci marini.

A causa dell'alto valore nutritivo dei frutti di mare, gli esperti consigliano di consumare due pasti a base di pesce ogni settimana. Alcuni dei frutti di mare più nutrienti e gustosi che puoi mangiare sono:

• Codice
• Halibut
• Salmone
• Sardine
• Scaloppine
• Gamberetto
• tonno

6. Latticini a basso contenuto di grassi

I latticini e il latte costituiscono dal 10 al 12% del nostro grasso alimentare totale. Mentre il latte intero è una buona fonte di vitamina B12, vitamina D, calcio, riboflavina e fosforo, è ricco di grassi saturi e può causare problemi con calorie elevate e aumento di peso. Il latte magro (1% di latte) e le uova hanno pochissimi grassi. I prodotti a basso contenuto di grassi aiutano a costruire muscoli, prevenire l'obesità e ridurre i rischi di malattie come il diabete di tipo 2 e l'ipertensione.

Tra i migliori latticini e uova a basso contenuto di grassi del mondo ci sono:Pubblicità

• Formaggio, nutrito con erba
• Latte di mucca, nutrito con erba
• Uova, allevate al pascolo
• latte, capra
• Yogurt, nutrito con erba

7. Noci e semi

Noci e semi sono una fonte deliziosa e affidabile di proteine, vitamine, fibre e carboidrati complessi arricchenti. Questi alimenti forniscono anche generose quantità ditraccia' o 'minore'minerali come selenio, magnesio, rame e zinco, che sono poco consumati nelle diete troppo elaborate di oggi.

Alcune delle noci e dei semi più nutrienti al mondo sono:

• mandorle
• Anacardi
• semi di lino
• Arachidi
• Semi di zucca
• semi di sesamo
• Semi di girasole
• Noci

8. Dolcificanti naturali

Che si tratti di canna da zucchero o piante come l'acero, incorporare dolcificanti naturali nella dieta è uno dei modi più salutari per perdere peso. In generale, meno elabori la fonte di zucchero, più nutrienti ottieni nel tuo dolcificante.

Le migliori fonti al mondo di dolcificanti naturali sono:

• melassa nera
• Miele
• sciroppo d'acero

9. Carni magre e pollame

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La carne magra fornisce proteine ​​essenziali che hanno un contenuto di grassi e calorie inferiore rispetto alle carni non magre. Il pollame fornisce importanti vitamine come la vitamina B3 e la vitamina B6, nonché oligoelementi come il selenio e la colina. La colina aiuta con la corretta funzione dei nervi. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di grassi e calorie, carni magre e pollame sono una buona opzione per te.

Tra le carni magre e il pollame più nutrienti ci sono:

• Manzo, nutrito con erba
• Pollo, allevato al pascolo
• agnello
• Tacchino, allevato al pascolo
• Carne di cervo

10. Bevande salutari

Oltre a placare la sete, anche le bevande possono far parte di una dieta sana. Incorpora nella tua dieta bevande che offrono i maggiori benefici nutrizionali e per la salute.

Tre delle bevande più nutrienti che puoi usare sono:

• Tè verde – ricco di polifenoli e catechine che combattono vari tipi di cancro e aiutano il tuo cuore a funzionare correttamente.
• Salsa di soia: un ottimo antiossidante ricco di molti minerali e vitamine essenziali.
• Acqua: ti mantiene idratato e porta una serie di benefici per la salute, inclusa la prevenzione dei danni ai reni.

Naturalmente, ci sono molti altri alimenti che promuovono la salute come l'olio d'oliva (extra vergine) che non è stato inserito in questa lista. Se conosci altri alimenti ricchi di nutrienti che fanno una dieta meravigliosa e sana, non esitare a menzionarli nei commenti. Facci sapere di loro in modo che tutti noi possiamo godere anche dei sapori grandi e naturali di quei cibi.