I probiotici sono spesso pubblicizzati come una componente importante del nostro regime di salute quotidiano, e per una buona ragione. Ci sono centinaia di marchi di probiotici sul mercato e molti altri siti Web e blog dedicati ai benefici dei probiotici su Internet. Ma quanto ne sai davvero sui probiotici e sui loro benefici?

Studi scientifici hanno fornito prove di molti dei benefici dei probiotici di cui probabilmente hai già letto. La cosa importante da sapere è quali vantaggi sono reali e quali no! È anche importante capire che esistono molti ceppi diversi di probiotici e ogni ceppo svolge ruoli diversi all'interno del corpo.

Cosa sono i probiotici?

I probiotici sono batteri benefici che vivono nell'intestino. Svolgono un'enorme varietà di ruoli importanti in molti processi corporei. Aiutano a digerire il cibo, ad assorbire i nutrienti, a ridurre l'infiammazione, a produrre ormoni e molto altro.^[1]Sono anche importanti per la produzione di energia, la funzione immunitaria, una sana disintossicazione e una corretta digestione.

Puoi ottenere i tuoi batteri probiotici da integratori o cibo. I cibi probiotici popolari includono crauti, yogurt probiotico e kefir, ma ce ne sono molti altri.^[2]

Diamo un'occhiata ai sei benefici per la salute più popolari dei probiotici e alle prove per ciascuno.

1. Darti energia

Sì! I miliardi di microbi che risiedono nel tuo intestino svolgono un ruolo fondamentale nella scomposizione del cibo che mangi e nell'assorbimento dei nutrienti all'interno.

I probiotici scompongono il cibo che mangi in vitamine del gruppo B che aumentano l'energia. Queste vitamine del gruppo B svolgono un ruolo importante nel rilascio di energia dai carboidrati e dai grassi, nonché nell'abbattimento degli amminoacidi e nel trasporto di ossigeno e sostanze nutritive contenenti energia in tutto il corpo.^[3] Pubblicità

Ogni vitamina B svolge un ruolo importante nella produzione di energia.

• La vitamina B1 è coinvolta nella produzione cellulare di energia come parte del metabolismo del glucosio. Aiuta anche a convertire i carboidrati in grassi, che possono essere conservati fino al momento del bisogno.
• La vitamina B2 è un elemento costitutivo di due coenzimi che aiutano a trasportare l'idrogeno, che viene utilizzato per creare ATP quando vengono metabolizzati carboidrati e grassi.
• La vitamina B3 è coinvolta con due coenzimi che svolgono un ruolo chiave nella glicolisi in cui l'energia viene creata dai carboidrati e dallo zucchero.
• La vitamina B5 fa anche parte del metabolismo cellulare di carboidrati e grassi per creare energia.
• La vitamina B6 aiuta il rilascio di glicogeno dal fegato e dai muscoli in modo che il tuo corpo possa usarlo per produrre energia.

I ceppi Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium favoriscono l'assorbimento di minerali come ferro, rame, magnesio e manganese, fondamentali per la produzione di energia.

La ricerca ha anche dimostrato che alcuni ceppi di Lactobacillus aiutano a produrre vitamina K, importante per la produzione di protrombina, una proteina che svolge un ruolo cruciale nella coagulazione del sangue, nel metabolismo osseo e nella salute del cuore. La vitamina K aiuta anche con la produzione di energia all'interno dei mitocondri.^[4]

2. Aiuta con la stitichezza

Sì! Sebbene i meccanismi esatti dei probiotici non siano completamente compresi, ci sono diversi modi in cui si pensa che i probiotici aiutino a prevenire e alleviare la stitichezza.

Prima di tutto, è importante sapere che i batteri intestinali non solo influenzano la motilità dell'intestino, ma sono coinvolti anche nella funzione del sistema nervoso enterico (ENS). Un tempo di transito intestinale lento si verifica spesso a causa della scarsa motilità intestinale, in particolare nell'intestino crasso, che è anche legata ad anomalie dei nervi enterici.

Gli acidi grassi a catena corta (SCFA) possono anche aiutare con la stitichezza. Bifidobatteri e lattobacilli aiutano nella produzione di SCFA fermentando i carboidrati nell'intestino.^[5]Questi SCFA possono migliorare la motilità del tratto digestivo stimolando i recettori neurali nella muscolatura liscia della parete intestinale, stimolando la peristalsi. È stato anche suggerito che i probiotici aumentino i livelli di serotonina, un neurotrasmettitore eccitatorio che migliora anche la peristalsi.

I bifidobatteri e i lattobacilli contribuiscono anche ad aumentare la disgregazione dei sali biliari nell'intestino, importanti per la digestione dei grassi, la peristalsi e la motilità intestinale.Pubblicità

La ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition mostra che i bifidobatteri sono stati particolarmente efficaci nell'aumentare il numero di movimenti intestinali settimanali e nell'aiutare ad ammorbidire le feci, il che le rende più facili da eliminare.^[6]Altre ricerche suggeriscono che l'uso di un integratore contenente più ceppi di probiotici è efficace anche nel trattamento della stitichezza.^[7]

3. Aiutarti a perdere peso

Sebbene non esista una pillola magica che ti faccia perdere peso, è ormai risaputo che la salute dell'intestino gioca un ruolo importante nella sana gestione del peso.

Gli scienziati ora sanno che la composizione del microbiota intestinale può influenzare il modo in cui il corpo scompone i carboidrati nel cibo, nonché il modo in cui utilizza e immagazzina energia. Inoltre, le persone magre tendono ad avere diverse specie di batteri nel loro intestino rispetto alle persone in sovrappeso o obese.

La ricerca ha anche dimostrato che quando le persone obese perdono peso, la diversità del loro microbioma intestinale cambia e diventa più simile a quella delle persone magre.^[8]Questi risultati hanno portato gli scienziati a credere che i batteri intestinali non influenzino solo il modo in cui si immagazzinano i grassi, ma anche l'equilibrio del glucosio nel sangue e il modo in cui si risponde agli ormoni che ti fanno sentire affamato o soddisfatto. Uno squilibrio di questi microbi può aiutare a preparare il terreno per l'obesità e il diabete per tutta la vita.

Due ceppi specifici sono stati collegati alla riduzione del peso corporeo: Akkermansia muciniphila e Christensenella minuta. Questi ceppi sono spesso presenti nelle persone più magre.

Si ritiene che questi microbi producano anche acetato, un acido grasso a catena corta che aiuta a regolare le riserve di grasso corporeo e l'appetito. Studi sui topi hanno dimostrato che livelli più elevati della specie Akkermansia muciniphila sono associati a un peso corporeo inferiore e che possono anche invertire l'aumento di massa grassa, migliorare la resistenza all'insulina e ridurre l'infiammazione del tessuto adiposo.^[9]

4. Aiuto con il gas

Sì! Infatti, la composizione della tua flora intestinale è fondamentale per la produzione di gas intestinale.Pubblicità

Uno squilibrio di batteri buoni e cattivi nell'intestino può portare a una serie di sintomi spiacevoli come stitichezza, diarrea , gas e gonfiore. Questo può avere un serio impatto sul modo in cui vivi la tua vita.^[10]Alcuni ceppi batterici benefici come Enterobacteriaceae e Clostridia sono noti per le loro proprietà di produzione di gas. Fortunatamente, i probiotici possono aiutare.

Il microbiota nel colon è necessario per fermentare il cibo che non puoi digerire completamente e non viene assorbito dall'intestino. Questo è il motivo per cui la quantità di fibre che mangi e la composizione del tuo microbiota intestinale hanno molto a che fare con la quantità di gas che produci ogni giorno e con la frequenza con cui vai in bagno.

È stato dimostrato che ceppi specifici di probiotici come Bifidobacterium lactis e Lactobacillus acidophilus riducono il gas prodotto nell'intestino.^[undici]È stato anche scoperto che l'assunzione di un integratore probiotico multi-ceppo può aiutare a tenere a bada il gas in eccesso.

5. Aiuta con il gonfiore

Sì! Il gonfiore si verifica quando il gas si accumula nell'intestino, creando una sensazione di pienezza. Questo può essere piuttosto scomodo, doloroso e anche un po' imbarazzante.

Spesso, i sintomi di gonfiore possono essere collegati a un alimento specifico che hai mangiato, in particolare cipolle, frutta secca o glutine. Tuttavia, alcune persone potrebbero scoprire che si gonfiano dopo ogni pasto, il che suggerisce che non tutto va bene nel loro intestino.^[12]

I probiotici possono aiutare a ripristinare l'equilibrio dei batteri nell'intestino fornendo i batteri amici che contrastano i cattivi. Questi batteri modificano la composizione della flora intestinale, il che può aiutare a ridurre la produzione di gas intestinale.

Un particolare ceppo associato alla riduzione del gas e del gonfiore è l'LGG, che si è dimostrato più efficace del placebo nel ridurre la gravità dei sintomi dell'IBS. Un altro studio ha mostrato che i pazienti trattati con L. Plantarum hanno sperimentato riduzioni significative della loro flatulenza rispetto a un gruppo placebo.^[13] Pubblicità

Ricorda che la tua dieta è probabilmente anche una causa del tuo gonfiore. Ad esempio, potrebbe valere la pena ridurre i carboidrati nella dieta oltre a prendere i probiotici.^[14]

6. Aiuta con le infezioni da lieviti

Sì! I probiotici aiutano a ripristinare l'equilibrio dei batteri 'buoni' e 'cattivi' nell'intestino, che spesso porta allo sviluppo di un'infezione da lievito. Queste infezioni si verificano quando i lieviti, come la Candida albicans, crescono senza controllo e si diffondono nell'intestino. Tuttavia, i probiotici possono aiutare a eliminare questi ceppi dannosi e ripristinare l'equilibrio naturale della flora intestinale.

Saccharomyces boulardii è un lievito, ma benefico. Ha infatti il ​​potere di combattere la Candida inibendo la sua capacità di insediarsi nell'intestino. È stato anche dimostrato che S. boulardii può aiutare a ridurre la probabilità che i lieviti Candida finiscano nel tratto digestivo. Ciò può essere dovuto al fatto che S. boulardii produce acido caprilico, una sostanza antimicotica con potenti proprietà anti-Candida.^[quindici]

Non scartare la possibilità che la tua dieta possa portare a quelle infezioni da lieviti. Una dieta a basso contenuto di zucchero come la dieta Candida può aiutare a sopprimere la crescita eccessiva del lievito intestinale e ridurre il numero di infezioni da lievito che si verificano.^[16]

Il Lactobacillus acidophilus è uno dei ceppi più studiati e ha anche dimostrato di promuovere la produzione di anticorpi che combattono C. Albicans. Ancora più importante, L. acidophilus può inibire la Candida albicans dalla formazione di un biofilm, che è il rivestimento protettivo appiccicoso che protegge il lievito da altri trattamenti.

Linea di fondo

I benefici per la salute dei probiotici sono innegabili e possono essere trovati in molti integratori e alimenti. I loro significativi benefici per la salute e l'accessibilità li rendono una parte ideale della tua dieta regolare.

Dovresti provare il i migliori integratori probiotici sul mercato e scegli quello che ritieni più adatto a te.Pubblicità

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Credito fotografico in primo piano: Daily Nouri tramite unsplash.com

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